蔬菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，也是我们汲取营养的重要来源。冬季流感来袭，这七种家常菜让你的免疫力蹭蹭的上涨，再也不用担心感冒了！
主角1：大蒜
无疑是世界上最有效的药物之一，主要取决于它的气味。大蒜是一种天然防腐剂，可以预防癌症，抗感染，防止感冒。研究还指出，大蒜可以预防或减少与年龄相关的慢性疾病，如动脉硬化、中风、癌症、免疫紊乱、大脑老化、白内障、和关节炎。
推荐食谱：大蒜烤鸡、大蒜炒鸡蛋、五花肉炒大蒜、大蒜白酒炒蘑菇
主角2：洋葱
洋葱也是维生素C和叶酸的良好来源，有益心血管和胃肠道健康。
推荐食谱：炸洋葱圈、洋葱土豆饼、洋葱爆猪肚、洋葱炒牛肉
主角3：胡萝卜
萝卜对眼睛、头发和皮肤都有滋养效果。它们是胡萝卜素的最好来源，可以改善夜间视力，胡萝卜中含有丰富的维生素C和维生素A，有助于调节血糖水平，对心脏也有好处。
推荐食谱：胡萝卜烧羊肉、酸辣萝卜丁、荷塘小炒
主角4：西红柿
西红柿也富含异常强大的抗氧化剂番茄红素，这种物质可以防止癌症，特别是前列腺癌。西红柿也富含大量的β-胡萝卜素，这种抗氧化剂能够支持免疫系统。它们富含高膳食纤维，不论是生的还是熟的，品尝起来味道鲜美。
推荐食谱：番茄炒豆腐、西红柿烧茄子、西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋面
主角5：甜菜
甜菜富含铁，能产生抗病的白细胞。他们也刺激红血球,提高细胞的氧气供应。甜菜预防癌症和心脏病,排毒属性更适合你的器官。甜菜也富含纤维，对消化系统的健康有益。
推荐食谱：义大利式甜菜酱、甜菜根色拉、瑞士甜菜炖白腰豆、甜菜蒸猪肉
主角6：红薯
红薯富含锰、维生素A和维生素C，有助改善消化系统，其中的铁和膳食纤维还能随时为我们补充能量。
推荐食谱：红薯粥、微波炉红薯、牛奶红薯糖水、牛奶红薯泥
主角7：芦笋
芦笋也是孕妇首选食品之一，其中的膳食纤维、叶酸和维生素B6，有助于最大限度地维持心脏健康。钠和钾含量高，也是大肠健康的保证。
推荐食谱：油淋蒜香芦笋、响油芦笋、响油芦笋、芝士培根芦笋卷
主角8：甜椒
无论甜椒是何种颜色——红色、橙色或黄色，它们中的叶酸和番茄红素都有益心脏健康，还可以降低癌症风险。
推荐食谱：甜椒肉丝、甜椒毛豆炒肉片、青椒炒鸡蛋
主角9：茄子
茄子中独特的抗氧化剂，可以减少中风和老年痴呆症的风险。而且热量相当低，也不用担心长胖。
推荐食谱：红烧茄子、鱼香茄子、茄子炸酱面
主角10：蘑菇
蘑菇的神奇来自于它能增强NKT免疫细胞的活动。这些nkt免疫细胞能够攻击和移除那些遭到损坏或被病毒感染的细胞。蘑菇可以预防大多数癌症，显著降低女性患乳腺癌的风险。他们阻止DNA损伤，减缓癌症或肿瘤的生长，并阻止肿瘤获得血液供应。
推荐食谱：小鸡吨蘑菇、杏鲍菇炒木耳、金针菇炒鸡蛋
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