猪肝肉片汤
1⃣️准备猪肝、小白菜、里脊肉片
2⃣️猪肝切片浸泡出血水,加入生姜和少许盐,2勺红薯淀粉
3⃣️肉片加淀粉生姜抓匀
4⃣️锅中倒一大碗水,放姜片煮开后,下入肉片大火煮5分钟左右
5⃣️再放入猪肝加入小白菜煮变色
番茄鱼片汤
1⃣️准备番茄、黑鱼片、生菜
2⃣️番茄炒出汁 加番茄酱、素蚝油
3⃣️加水煮开后 倒入鱼片煮至变色
4⃣️加生菜入生菜煮变色
三鲜菌菇汤
1⃣️准备白玉菇、虾、鸡蛋、蟹味菇 、豆腐 2⃣️鸡蛋煎熟,切块
3⃣️锅中倒少许油将菌菇炒软,加虾仁炒变色
4⃣️加水煮开加煎好的鸡蛋,放入豆腐煮2分钟,加少许盐撒葱花出锅
冬瓜玉米肉丸汤
1⃣️准备冬瓜、玉米、肉丸
2⃣️肉末加葱姜水、淀粉、蛋清搅拌上劲
3⃣️葱花炒香加冬瓜翻炒,加玉米加水煮熟
4⃣️水开转小火,肉末团成丸子,煮至漂浮
裙带菜牛肉汤
1⃣️准备牛肉、裙带菜、胡萝卜
2⃣️牛肉切片加红薯淀粉,辅食油、生抽抓拌均匀
3⃣️胡萝卜蒜末爆香
4⃣️ 裙带菜翻炒一下 加水煮开
5⃣️下入牛肉片 大火煮5分钟
紫菜虾丸汤
1⃣️准备虾、鸡蛋、紫菜
2⃣️虾仁打成泥 加淀粉、蛋清搅拌上劲
3⃣️鸡蛋打散 ,倒入锅中煎至两面金黄 ,用铲子铲块后盛出
4⃣️锅中加姜片,水开后下入虾丸,煮至漂浮 5⃣️加入紫菜和鸡蛋皮煮2分钟
山药肉片汤
1⃣️准备里脊肉加红薯淀粉、生姜 辅食油、生抽抓拌均匀
2⃣️胡萝卜山药翻炒断生加水煮开后
3⃣️下入里脊肉片
4⃣️大火煮5分钟给适量盐调味
萝卜丝虾仁煎蛋汤
1⃣️锅中倒油,小火煎个荷包蛋备用
2⃣️白萝卜丝翻炒一下
3⃣️加水煮开
4⃣️加荷包蛋焖煮3分钟,下虾仁煮2分钟,给适量盐调味
番茄土豆肥牛汤
1⃣️准备番茄、土豆,洋葱、肥牛
2⃣️肥牛焯水 番茄洋葱炒软
3⃣️加土豆翻炒一下,下入煮好的肥牛加水将土豆煮熟 咕嘟咕嘟2分钟
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