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重构传统零售业竞争力需掌握哪些关键要素?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-06-15 13:42:16
导读

专栏:2016大会结束已经半个月了,然而由会议引发的一系列思考与讨论仍在继续,百货业究竟是不是扯淡的模式?实体零售究竟要不要做全渠道?传统零售业该如何重构竞争力?

专栏:2016大会结束已经半个月了,然而由会议引发的一系列思考与讨论仍在继续,百货业究竟是不是扯淡的模式?实体零售究竟要不要做全渠道?传统零售业该如何重构竞争力?……这些困扰零售从业者的问题,在行业专家的眼里又会有怎样的答案和解读?知了壳资深顾问范国勋老师就“如何重构传统零售业之竞争力”发表了自己的见解。

范国勋:参与这次在苏州举办的2016年大会,许多的话题都围绕着“如何重构传统零售业之竞争力”展开,来自不同领域的大佬们,也纷纷提出他们个人企业的一些积极作为,供其他零售业者参考、学习。个人也从中得到非常多的宝贵知识,可谓获益良多。

我个人对“重构传统零售业之竞争力”这个话题的前四个字有一些个人解读,“重构”二字,指的是重新组合或是重新构筑,更甚至于是打掉重来的意思吧! ”传统”二字,目前我所接触的零售业有大部分都非常现代化了。这里所指的,应该是电商或者是行动互联网吧!

综合以上的看法,其主要的竞争对手应该是指电子商务的零售业者,这也难怪。事实上,电商在这几年确实发展的风风火火的,其主要的竞争优势在于便利、快捷、价廉;而且没有时间、空间的限制,可以辐射的范围广大。这些电商的优势恰好是我们实体店铺的罩门,所以对实体店铺的销售会造成一定程度的冲击,但还不致于会击垮实体店的存在,有这样的说法是夸大其辞了。

我会如此说,是因为“人”是有温度的、是有感情的、是需要人际互动的,而不是面对冰冷的计算机就可以解决所有生活上的细节,只要你一走出家门逛街、游乐、吃饭、聚会等等,都得面对到实体店。所以,个人认为我们零售业者面对的最大竞争对手,不是电商而是我们自己。

零售业者经历十多年的时间红利、人口红利,也创造了辉煌的成绩,这点是所有零售人共同努力的成果。就因为有这些红利基础在,导致业者着重在销售的提升、抢攻市场占有率,因为企业要做大做强反而忽略了许多管理上的细节,但时间的巨轮是不断地往前滚动的,是不会停下来的,若没能跟上时间巨轮的滚动而与时俱进,到现在这个时候,企业的经营就会愈加困难。

现代,是个供过于求的时代、是商品过剩的时代、是消费意识抬头的时代、是科技文明兴盛的时代、更是一个弱肉强食的时代。过去,是赚“机会财”的时代,现在是赚“管理财”与“科技财”的时代,倘若还拥抱过去辉煌的神主牌位而不自醒,那终究会在时代的巨浪中淹没。所以,零售业的朋友们,好好的去检视您的企业在以下这些项目上的状况:企业竞争的核心能力是什么 ? 获利状况 ? 供应链的能力 ? 与竞争者的优势为何 ? 企业数据化的程度 ? 营销的创新程度 ? 顾客服务的系统与流程 ? 组织规划与人才库 ? 以优化您的企业为第一要务,才能有实力谈竞争力。

在此,仅就商品构面来思考如何优化,因为顾客最终消费还是商品,首先要认识您的消费者是谁 ? 是否能满足消费者的需求 ? 与企业定位是否相符合 ? 性价比要高 ? 商品生产履历要透明 ? 商品美学主义 ? 以上是个人对好商品定义的条件。

其次,其他商品优化的项目就必须依赖数据的分析、淘汰劣品、强化优品、引进新品,从分类上去分析检讨卖场的商品规划、定价策略、陈列布局及相关动线的合理性,再搭配陈列美学的技法去吸引消费者的眼球;不断地从采购面、营销面、运营面、财务面持续改善,如此才能渐进式达成目标。除此之外,也要建立解决顾客消费问题的solution、要累积顾客消费数据才能分析预测需求、要思考如何提高顾客来店的价值、要举办创意的营销活动、店铺内、外氛围的营造等等。以商品为主、其他项目为辅,彼此相互连结才能打造一家受消费者青睐的实体店铺。

未来零售业一定要具备即时性、专业性、服务性的原则;创造质量、体验、惊喜、乐趣的卖场,才能在这个时代中脱胎换骨、浴火重生。


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(文/小编)
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