晚上轮到我值班，虽然餐厅的饭可谓物美价廉、丰盛无比，但天天吃，总还是觉得厌烦了；翻看了一圈美团外卖，也没发现特别中意的。无奈之余，突然想到了方便面，眼前突然一亮——今晚就是它了！于是一不做二不休，直奔超市……
揭开盖子,放好调料、添上热水（本来还想加上一包辣条的，可惜没找到我曾经喜欢的那种，只好作罢），等着水温慢慢把这些东西泡开。渐渐地，从盒盖的缝隙里丝丝缕缕渗出熟悉而又陌生的味道，如同多年不见的朋友突然出现并向你招手，神思竟然有些恍惚。
我最早接触的方便面是用一种透明塑料袋包装着的，成粉碎状，据说制作过程很是不堪，不过味道实在是好。那时的人们尚存几分良知，至少量还算充足，整个塑料袋填充得异常饱满，才卖三毛钱一包，绝对的物超所值。抓一把塞进嘴里，满腔都是香喷喷，简直能把人舌头都吞进去。
小孩子貌似都喜欢吃方便面，我小时候如此，到了我闺女这一代，还是一样，任何山珍海味、鸡鸭鱼肉都抵不过一桶简简单单的泡面，这简直算得上是一种玄学了。
所以，大概上小学时候某一天，我生病以后，母亲问我想吃什么，我坚定地说要吃方便面。母亲虽然有些无语，但还是照做了。
一通操作后，母亲端出来一碗加了荷包蛋和青菜的高配煮方便面，虽说我更钟情开水直接泡的面，但毕竟是方便面，我也就不介意了，狼吞虎咽一扫而光，终于成功把自己吃吐了。
等吐完了以后，我突然惊恐地发现，我再也吃不下去方便面了，不管是干的还是泡的，甚至闻到那种味道都会想吐，民间管这种现象叫做“吃伤”了。
这样一下就过了好多年，直到我上了高中开始住校。不再赘言学校食堂种种令人发指的行径，总之味道、价格、质量、服务态度无一可取之处。这直接导致正处青春期的我们每天都处于半饥饿状态，同时间接导致了学校门口那家便利店生意的异常火爆。
终于，某一天，当我经过便利店的门口，又一次闻到那种让我又爱又恨的味道的时候，居然变得有一丝渴望，我变得激动不已……
就这样，在饥饿面前，我重新恢复了对方便面的热爱。并且随着我上了大学，这种爱逐渐变得狂热。
诚实来讲，大学食堂的伙食还算差强人意，至少不会像高中时候那样让人难以下咽，但有一点，就是营业时间不够长，下午5点多开饭，7点再去就没了，丝毫不考虑精力旺盛的骚年们午夜12点前根本没有睡意这个客观事实。那时候，外卖还压根不流行，于是，方便面依旧备受推崇。
由于开水房里打来的水从来都不开，退一步说，就算水开，宿舍的暖水瓶也难得碰到几次有水的时候，于是，煮面一般是用一种小功率的电热杯，由于是非法的，动辄就会导致跳闸，所以泡面的时间就很难掌握，时间短的时候会夹生，煮的时间太长面条则会软的一塌糊涂没有一点节操。但即使是这种时硬时软味道飘忽不定的东西，在午夜时分饥肠辘辘之际仍然非常抢手。于是在无数个夜晚，几个哥们一边吃着同一碗面，喝着同一碗汤，一边争论着班里的妹子哪个最靓……
直至现在，深夜不睡的时候，还会想起那些年来，带着青春和友谊印记的味道。
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