在所有食物中，鸡蛋应该是全地球人最爱的食物之一了。 鸡蛋也是最家常最容易做的食物，平时下班晚，晚餐想将就一下，那就来个西红柿炒蛋吧，或者直接蛋炒饭～ 还有什么快手又有逼格的吃法？芝士烹蛋了解一下
By 唐郎捕馋
用料
- 洋葱 1/4
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 鸡蛋 2个
- 芝士片 2块
- 西兰花 适量
- 平菇 5朵
- 胡萝卜 1/4根
- 牛奶 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、西兰花切成小朵，平菇撕成小块，洋葱切成条，胡萝卜切片（可以选其他喜欢的蔬菜或肉食，比如培根，香肠，青椒，土豆等，你喜欢什么放什么）
2、鸡蛋打散，放点盐，放入少量牛奶，搅拌均匀
3、蔬菜焯水，捞出备用
4、锅里放油，放入洋葱，小火炒软
5、倒入蛋液，保持小火
6、鸡蛋液凝结后，放入各种蔬菜或其他自己喜欢的食材
7、芝士片撕成块，撒在蔬菜上面
8、烤箱180度，15分钟即可，没有可以直接放入烤箱的锅子的话，可以盛出来放入烤盘，出锅后撒点黑胡椒即可
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