有醇奶吐司怎么可以没有醇奶戚风？简单食材成就的醇醇美味！
By 两两世界
用料
- 鸡蛋 3个
- 糖 40克
- 淡奶油 75克
- 低粉 75克
做法步骤
1、淡奶油倒入盆内
2、筛入全部粉类
3、加入3个蛋黄搅匀
4、3个蛋白入无水无油的盆内
5、打至粗泡后分2次加入糖打发
6、打发至提起有弯钩，如图状态
7、取1/3蛋白加入蛋黄糊内搅匀
8、搅好的蛋糕糊倒回蛋白盆内
9、刮刀拌匀
10、从高处倒入学厨6寸中空模内，按住烟囱震下，去掉大气泡
11、放入预热好的烤箱150度烤40分钟，出炉震下后倒扣冷却后脱模
12、成品
13、奶味浓郁又松软，好吃。
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