华龙网2月7日15时10分讯（记者 何竞嘉）前面有教大家用剩米饭做菠萝炒饭，今天教给大家另外一个利用剩米饭的方法——做大米饼。大米饼充分将剩米饭利用了起来，变身成为另一种美食。话不多说，一起来看看做法吧。
材料：1汤匙食用油、4-5瓣大蒜切碎、2片姜切碎、1个洋葱切块、2个土豆、1个胡萝卜、1/4杯青豌豆、2茶匙香菜叶、2汤匙面包屑、2茶匙盐、1茶匙五香粉、1茶匙辣椒粉、2汤匙面粉
制作方法：
1、土豆煮熟捣碎；
2、胡萝卜、豌豆煮熟后沥干水分，备用；
3、平底锅用中火加热后倒入油，烧热后加姜、洋葱、大蒜翻炒；
4、直到洋葱变透明，关火；
5、在洋葱混合物中加土豆泥、煮熟的蔬菜、香菜叶以及辣椒粉、五香粉、食盐；
6、搅拌均匀；
7、把面粉和水以2:1的比例拌入小碗，搅拌成面糊；
8、给揉好的团子裹上一层面糊；
9、再裹上一层面包屑，按压成饼状；
10、然后放入热油中烹炸，直到变成金黄色，出锅；
11、吃的时候可以撒上辣椒粉，或蘸上番茄酱。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
