鸡胸肉，不炒鸡丁、不炒鸡丝，今天换个做法，与茭白凉拌！
1、鸡胸肉一块，洗净，切小条状。
2、放一勺淀粉、少许料酒，和匀，静置待用。
3、茭白，切小条状。
4、放锅里煮熟。
5、捞出入碗待用。
6、炒锅放入少许油，烧热，放入和匀的鸡胸条，翻炒至熟。
7、将炒熟的鸡胸条平铺于茭白之上。
8、准备调料:姜末、蒜末、花椒、少许白糖、辣椒面、白芝麻，将所有调料放于一个稍厚的碗内，记住是厚一点的碗哦，不然怕碗炸啦[捂脸]
9、炒锅里加入适量油，烧熟，将滚汤的油倒入调料碗里，碗内沸腾起来，香味扑鼻而来[呲牙]
香喷喷、油晃晃的调料已完成一大半。
10、加入生抽和蚝油，量就根据个人口味而定，有的朋友喜咸，有的朋友喜淡。
11、将调料倒入碗中，搅拌均匀。
12、撒上香菜，大功告成[呲牙]
今天比较懒，用的辣椒面是平日买卤菜送的，没有专门去买，所以味道比预期差了那么一丟丟[呲牙]
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
