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在家自制石榴酒(石榴自制酿酒)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-08 16:56:08
导读

用料 石榴9个、冰糖若干、纯粮食白酒若干石榴酒的做法 1、玻璃器皿 清洗干净 开水烫几次消毒后晾干保持瓶内干燥。 石榴完整时先清洗好 晾干 (石榴内部的石榴籽不能沾到水份,整个过程注意不要碰到水份啦 会影响酒的保存时间和质量的)2、将石榴全部剥至干净且无水份的器皿内 3、把石榴放入玻璃瓶中 大概占玻璃瓶一半左右 冰糖可放石榴的三分之二(本人喜欢甜酒,冰糖会多放些)倒入纯粮食白酒,用保鲜膜封瓶4、这

用料

石榴9个、冰糖若干、纯粮食白酒若干

石榴酒的做法

1、玻璃器皿 清洗干净 开水烫几次消毒后晾干保持瓶内干燥。 石榴完整时先清洗好 晾干 (石榴内部的石榴籽不能沾到水份,整个过程注意不要碰到水份啦 会影响酒的保存时间和质量的)

2、将石榴全部剥至干净且无水份的器皿内

3、把石榴放入玻璃瓶中 大概占玻璃瓶一半左右 冰糖可放石榴的三分之二(本人喜欢甜酒,冰糖会多放些)倒入纯粮食白酒,用保鲜膜封瓶

4、这是放了将近两个月的 超好喝。 一个月时我拆了一瓶 清酒味较浓 放两个月就融合了石榴味进去啦 超好喝的

小贴士

1、注意此过程不能沾油盐哦

2、放了2个月后,可以把石榴籽捞出来,沉淀过滤

3、白酒切记不要放入带香型的,比如酱香型白酒之类的,最好放纯粮食白酒不带香型的

4、冰糖可以根据自己的口味去添加,喜欢甜一点就加糖多一点,不喜欢那么甜就少加一点


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