最近的画面为何如此灰暗？
还不是因为阴天。
国庆节才过去半个月，
马路上的短衣短裤已经换成长款羽绒服。
工作室的装修简直就像这绵绵的秋雨天，
漫长到半个世纪那么久。
闪光灯引闪器里的铜片都氧化了。
冰箱里的半块冬瓜，怎么做，
才能更有味道呢？
冷冻箱里翻出一块腊肉，不如~
冬瓜炒腊肉
Chef：土豆
主材：腊肉、冬瓜
辅材：油、盐、老抽、辣椒（可选）
烹饪时间：15分钟
Step1
热锅热油小火，
腊肉煮透，切薄片下锅翻炒
Step2
微卷微焦沥干油捞出备用
Step3
冬瓜片下锅翻炒，微软，放盐
腊肉自带咸味，所以需分开调味
Step4
翻炒入味
Step5
放入青椒、腊肉、老抽
Step6
上色后出锅~
经历了烟火气熏陶的猪肉，与小清新代表的冬瓜。
想想也是一个萝莉配大叔的CP，
冬瓜的清新稍稍为腊肉解腻，
而腊肉独有的咸鲜，可以让冬瓜的味道更有层次。
那啥，猪肉吃不起，
腊肉还是可以管够的，
毕竟家里冰箱的冷冻库都是满的。
在补充新鲜食材的同时，
还是要大力清库存，
这样才能保证饮食的多元化。
— — End — —
文案：土豆 摄影：土豆
版面：浩锅锅 剪辑：浩锅锅
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