By 美美食厨
用料
- 面粉 1000克
- 白糖 50克
- 酵母 10克
- 五花肉 750克
- 生抽 50克
- 老抽 2勺
- 五香粉 2勺
- 红葱头 150克
- 酸菜 200克
做法步骤
1、面粉加酵母粉、水和好后醒两小时备用
2、五花肉切成粒加生抽、老抽、白糖、五香粉淹入味
3、红葱头炸香备用
4、淹好五花肉炒香拌入葱花油，肉包馅搞定！
5、接下来是酸菜馅，肉剁碎
6、酸菜切粒后和肉沫一起爆炒好放凉
7、发好的面团揉细腻后切一个个开始包
8、不同馅分别包好！
9、放蒸箱90度蒸30分钟即可！
10、够香！
11、不吃肉的酸菜馅更开胃^_^
小贴士
调料我从来都是随心放，炒的时候试下，喜欢什么味重适当调整就好！
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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