最近看到菜场的茄子很是新鲜，让人想起之前在老乡鸡吃的擂椒茄子非常的鲜美下饭。茄子是一种口感软糯，烹饪方式的食材，像是红烧茄子，茄子烧肉末等等家常做法。今天六和义大厨准备给大家推荐的这种做法，是湖南那边的特色菜，口味鲜辣，十分开胃下饭，
原料：长茄子一个、青椒四个、皮蛋两个
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发布日期：2024-06-29 18:57:11最近看到菜场的茄子很是新鲜，让人想起之前在老乡鸡吃的擂椒茄子非常的鲜美下饭。茄子是一种口感软糯，烹饪方式的食材，像是红烧茄子，茄子烧肉末等等家常做法。今天六和义大厨准备给大家推荐的这种做法，是湖南那边的特色菜，口味鲜辣，十分开胃下饭，原料：长茄子一个、青椒四个、皮蛋两个皮蛋去壳，从中间切成两半，放入碗中备用锅中放油烧热把香叶、葱、八角、花椒、炸出香味后捞出辣椒放在火上烧一下，烧至表皮变黑后撕掉外皮
最近看到菜场的茄子很是新鲜，让人想起之前在老乡鸡吃的擂椒茄子非常的鲜美下饭。茄子是一种口感软糯，烹饪方式的食材，像是红烧茄子，茄子烧肉末等等家常做法。今天六和义大厨准备给大家推荐的这种做法，是湖南那边的特色菜，口味鲜辣，十分开胃下饭，
原料：长茄子一个、青椒四个、皮蛋两个
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