“之前只做过可乐鸡翅,从来没想到可以做可乐蛋,没想到可乐蛋也是很好吃的”
主料
- 鸭蛋 750克
- 可乐 300克
辅料
- 香料 适量
- 老抽 适量
可乐蛋的做法
1.将鸭蛋洗干净
2.然后放进锅里煮沸,闷五分钟
3.再剥去蛋壳
4.在蛋白上划上三四道竖的口子
5.将蛋放进锅里
6.加入可乐
7.再加入适量的老抽
8.加入香料
9.再加入一大碗的清水煮十五分钟
10.再加入一大碗的清水煮十五分钟
可乐蛋成品图
烹饪技巧
注:可乐比较甜了,故不能加糖
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