用料简单！只有三样甚至两样！
用料就用喜欢口味的速冻饺子、鸡蛋、葱（看个人了）。
第一步：取出饺子，不需解冻。
第二步：平底锅内抹油，均匀的摆入。
第三步：用中火煎饺，煎到饺子底部焦黄就可以。
第四步：倒入清水，不要太多，否则叫水饺了………基本与饺子平齐就可以了。主要是把它焖熟
第五步：盖上锅盖，用中火把水烧干。
第六步：转大火（不是旺火啊，别太大，容易黑……），淋入鸡蛋液！一分钟左右即可
第七部：加葱花吊坠…开吃。
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