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杭州餐饮特色菜(杭州比较特色的餐厅)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-18 06:59:26
导读

为庆祝三八女神节,我们同事一起来到了这个餐厅聚餐。首先服务员给我们上了三盘冷拼,一盘鸡爪,酸酸甜甜的,特别开胃。估计这就是杭州这边喜欢的口味不辣的,第二道菜白切鸡,白切鸡色泽黄亮,口感嫩滑。沾一点酱汁,吃的满嘴留香。第三道凉拌蒿菜,清脆爽口解油腻,它的形状也是很有特色,四方块的一大块和一小块,没想到蒿菜还能做成这样口味的。上的第四道菜是一个桃花酥,这一道甜品,正适合这个阳春三月品尝。然后陆陆续续的

为庆祝三八女神节,我们同事一起来到了这个餐厅聚餐。首先服务员给我们上了三盘冷拼,一盘鸡爪,酸酸甜甜的,特别开胃。估计这就是杭州这边喜欢的口味不辣的,第二道菜白切鸡,白切鸡色泽黄亮,口感嫩滑。沾一点酱汁,吃的满嘴留香。第三道凉拌蒿菜,清脆爽口解油腻,它的形状也是很有特色,四方块的一大块和一小块,没想到蒿菜还能做成这样口味的。上的第四道菜是一个桃花酥,这一道甜品,正适合这个阳春三月品尝。

然后陆陆续续的有虾仁春卷、椒盐虾、小炒粉丝、雪菜炒春笋、蒜苔炒肥肠、蒜蓉花甲、肉夹饼,菜夹馍、酸菜鱼、咸蛋黄南瓜、鱼羹汤、芋头盒子、素炒蒿菜、素炒菜心等等

首先我们来介绍一下虾仁春卷外焦里嫩,里面的虾仁都是整个的,还配有玉米食材非常丰富。

接着我们来介绍一下肥肠炒蒜苔,这个季节的蒜苔特别嫩,它这里的肥肠也非常干净,不像其他店里面做的那么多肥油,吃的特别香,有嚼劲。

然后来介绍一下酸菜鱼,酸菜鱼是很多饭店的招牌菜。但是他这里能做的不辣,无腥味,鱼肉非常嫩滑,做的特别到位这一点。

最后来介绍一下芋头盒子,芋头盒子做的很特别。外焦里糯,特别让人有一种回味无穷的感觉。

由于时间的关系,就不跟大家11讲解明细啦,一个字概括,这个饭店的大厨手艺真的是杠杠的。


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