一、粉条的做法，冻豆腐炖酸菜粉条怎么做好吃？
主料；冻豆腐；450g；酸菜；300g；辅料；油；适量；盐；适量；猪肉；适量；粉条；适量；酱油；适量；葱；适量；花椒面；适量；步骤；
1.酸菜洗干净，切细丝。；
2.冻豆腐从冰箱拿出来解冻。；
3.猪肉切片。；
4.粉条用温水泡半个小时。；
5.葱切葱花。；
6.锅中放适量的底油，烧开，下猪肉。；
7.下入葱花，翻炒。；
8.再下入酸菜。；
9.加入适量的花椒面，翻炒均匀。；
10.倒入适量的清水。；
11.冻豆腐倒入锅中。；
12.加入适量的酱油。；
13.再下入粉条，然后大火炖。；
14.炖十五分钟后，加入适量的盐，继续炖。；
15.汤汁炖至很少时即可出锅
二、酸菜排骨炖粉条怎么做好吃？
用料
东北酸菜
排骨
粉条（山芋粉丝）
葱姜蒜、料酒、白糖（可略）
酸菜排骨炖粉条的做法
酸菜事先泡二十分钟。
完全挤干水分。
打散备用。
起油锅，一定要等油锅高热后，下葱姜蒜爆香。
放入排骨，煸炒至变色，加入料酒再炒几下。加入开水没过排骨。大火转小火30分钟。
放入酸菜。继续大火转小火10分钟。我嫌酸菜太酸，加了一汤勺白糖。
加入事先泡好的粉条（我只有山芋粉丝，一样好吃
