黑松露走地鸡
食材&配料：
阉鸡、姜、葱、玫瑰盐、黑松露酱、黑松露油
做法：
椒香酸汤牛蛙
食材&配料：
牛蛙、青线椒、紫苏、蒜蓉、姜末、泡椒碎、酸汤酱、蚝油、生抽、盐、料酒、生粉、胡椒粉
做法：
白果芋泥
食材&配料：
芋头、熟猪油、银杏、白糖
做法：
- 把芋头去皮后切成块蒸熟，晾凉后碾碎成芋泥。
- 起锅烧热猪油，放入芋泥和白糖小火推10分钟左右。
- 起锅后用圆形模具扣入盘中，加入银杏、食用花草点缀即可。
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