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金华萝卜丸子的做法(金华萝卜肉圆的做法窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-06-14 08:59:44
导读

萝卜肉圆,是我们家乡一种用番薯粉做的点心类食物,通常在逢年过节的时候吃,不过,因为我们家大家都爱吃,所以也没这么多讲究了,想吃的时候自然就做了,没有什么通常情况。白萝卜、猪肉分别切成小丁待用。锅内放水,烧开后放白萝卜焯水,捞出待用。白萝卜、猪肉、料酒拌匀,分次加入番薯粉、生抽抓匀,能成团即可冷水上锅蒸,蒸20分钟出锅装盘,口味重的可以用米醋和辣椒调成蘸料,蘸食。

萝卜肉圆,是我们家乡一种用番薯粉做的点心类食物,通常在逢年过节的时候吃,不过,因为我们家大家都爱吃,所以也没这么多讲究了,想吃的时候自然就做了,没有什么通常情况。

白萝卜、猪肉分别切成小丁待用。

锅内放水,烧开后放白萝卜焯水,捞出待用。

白萝卜、猪肉、料酒拌匀,分次加入番薯粉、生抽抓匀,能成团即可

冷水上锅蒸,蒸20分钟

出锅装盘,口味重的可以用米醋和辣椒调成蘸料,蘸食。


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