出游必备,超级方便!非常爱吃芒果,芒果的任何甜品都喜欢!
By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 饼干底:奥利奥碎 80克
- 黄油 40克
- 芒果慕斯:芒果 200克
- 酸奶 60克
- 淡奶油 200克
- 白砂糖 20克
- 吉利丁片 15克
- 表面:芒果颗粒 适量
做法步骤
1、黄油隔热水融化成液体
2、奥利奥碾碎
3、黄油和奥利奥碎混合
4、搅拌均匀
5、放入盒子中,压实,放入冰箱冷藏
6、芒果去核切块和酸奶混合,放入榨汁机中
7、打成细腻的糊状
8、淡奶油加糖打发至6分发,有一点纹路状态
9、吉利丁片泡冷水中,泡软
10、将泡软的吉利丁片挤去多余水份,放入芒果酸奶中,隔热水搅拌至融化
11、淡奶油和芒果酸奶混合
12、搅拌均匀
13、将慕斯糊倒入刚刚做好的盒子中,表面撒上芒果颗粒,放入冰箱冷藏4小时以上
14、超级好吃
15、大大的芒果颗粒
小贴士
淡奶油不要打发过了!
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