走过这家名为“蒙古草原格格”的门店，打着“纯正牛羊肉、烤羊排及卤牛肉、特色蒸饺及风味小吃”的口号，我心里寻思着，牛羊肉倒是蒙古的好吃，但你这小店能千里迢迢从蒙古进头牛羊来烤？卤牛肉我倒是几分好奇，是潮汕风味还是酱油味？我带着好奇和质疑的心态走进这家看似并不独特的餐馆。
画外音：这是一家临近地铁口的餐馆，白天路上人并不多，你会有种想饭后漫步的思绪，径直地往前步行几十米，就会不由的就停留在这一家店门口，吸引我的不是他的店名、更非他的装修有多么精品上档次……就先让我们来一探究竟！
【篇一：门面内装】
就如同我上面所说的并无什么独特的装修之处，干净简约的门头和内景，想必也会让自己放得下心和朋友们把酒言欢。
(上图示：店面门头)
（上图示：店内壁画简约而具慢时尚感）
（上图示：白天没有客人也会开起灯的有趣习惯）
（上图示：餐馆内景一览无余，收银台的帅小伙没发现我的偷拍）
（上图示：壁上一具颇具艺术象征性的草原牛头装饰）
表明一个资深吃货发现美食分享的来意，店家欣然的答应，于是我把调味料也拍了下来，普通却口感特别的酱料、辣椒粉甚至生吃芝麻也是一种别样的体验。
这家小店白天人不多，但师傅也会在忙活一二，打听才知道小店的旺旺时间是在晚上乃至夜里，三五知己和周边的白领聚会会到这里吃大肉喝各种酒（下面会有介绍），而整洁的炉具和灶台、蒸笼不疑是为晚上所筹划的。
（上图示：大块的肉和排看着就让人想烤着香）
酥而不烂的粤式名菜金钱肚（牛肚）和富有韧性的牛筋，让我真想卤水一把大饱一顿，而牛筋自然是众多食客之爱，《本草从新》中提到其具有补肝强筋，益气力，续绝伤的神奇功效。
除了基本的食材原料，小店里还摆设了不少食品周边也满足不同食客的需求。
【篇二：我所推荐的几道菜】
特级法排：实际上是烤养肩肉，羊肉取自于科尔沁草原四子王旗，优质羔羊前肩上部肉，这等绝佳的柔顺口感，仿佛夏日里的一阵轻风，舒坦地让空気里都有草原的味道了。
配料推荐：不可或缺的芝麻、孜然，遵循你爱好的辣椒粉。
科普知识：科尔沁在蒙语中有“我爱你”的意思，元代是成吉思汗二弟哈布图哈撒尔管辖的游牧区之一，而说到四子王旗也算是一个闻名的地方，其晋语更是我国北方唯一一个非官话方言，更是是中华文明的发源地之一。
酱卤牛腱肉：牛腱肉，顾名思义就是牛腿部位肉，肉泽红色，视觉新鲜细腻，应属纯瘦肉型故然不含人为水份。牛腱肉的做法很多，有热油淋、水梨等，当然我们这里吃的是一字曰“卤”，说到“卤”势必会让你想起卤水的原料有干姜、山楂、香叶、老抽生抽、料酒盐巴、冰糖之类，工序自然也是少不了焯卤热。
配料推荐：芝麻和香油。
科普知识：牛腱肉自然是牛腿肉，但你万不可把牛屁股上的肉也划进来哦
羊肉蒸饺：羊肉蒸饺这道中华的传统佳肴，寻常的定位虽在宴席上难登“大雅之堂”，却可是众多饭店必不可少美食！在功效方面羊肉既能御风寒，又可补身体，而对于孕妇，羊肉营养丰富，对产后的气血恢复更有莫大的帮助。蒸饺所需的油盐葱姜油自然也是要的啦。
配料推荐：醋。
科普：蒸煮时间，待水沸腾时，计时十五六分钟。
（上图示：夹起一片饺子，堪称色香味俱全！）
烤羊棒骨：烤羊棒骨更讲究原滋原味，些许芝麻点缀使之味道更香。这道烧烤食品自然也是你心中的排名前二了，来两杯小酒简直“诗意大发”！
配料推荐：白酒、奶酒各类。
科普知识：一般烤羊肉会耗时很久，先把羊肉炖煮至成熟再烤制，操作起来就非常容易，口感也会外焦内嫩，羊肉自身也会非常入味啦！
【番外：小酒】
闷倒驴是内蒙的酒，是纯粮酿造的，最低60°，高的到67度的。是很烈的酒，口感不错价格不高，喜欢的可以试一试。
题外话：而今的蒙古城里人很少再喝“闷倒驴”了，也许只有下到牧区里才见得到它，深圳嘛~我也倒是可以在草原格格里看到，或许你还可以去超市逛逛？
奶酒通常是指马奶酒，古代的匈奴到现在的蒙古都盛行奶酒，蒙语称“阿日里”，很有意思~目前主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。但奶酒因原料的缘故导致无法实现批量生产。
本次小结：这家名为草原格格的店，不仅有取自于四子王旗的羊肉，还有特色的地方小食，加以不同种类的小酒，听着最美女中音，降央卓玛的歌声， 相信定能满足你味蕾和情操的不同需求，有空就约上你的朋友去那小聚一场，说不定会有老板给予的意味收获哦！
PS：老板是一位来自安徽的大汉，话语幽默又健歌声谈，快和老板交朋友，蹭吃蹭喝有机会！
【店名】 蒙古草原格格
【订餐电话】13809888712
【地址】蛇口太子路89号（水湾地铁D出口向西一百米)
【老板送福利】
小酒喝着，牛羊肉吃着，听着音乐， 聊着情话！这场景，老板说不出来给大家送点福利，就对不起安徽汉子的豪爽！
那里有人在等你！
柳暗花明就在水湾站附近！
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