今天，我要为大姨子烹制一道经典川菜——蒜泥白肉。
·先将二刀肉清洗干净，烧皮并拍散姜、葱和花雕酒，烧开后撇去浮沫，加入干花椒煮40分钟。
·将适量的蒜剁碎，再用猪肉汤烫一下，加入白糖、味精、豆油、白醋、香油和花椒油。
·将煮好的二刀肉捞出，自然冷却后切成薄片。我们需要尽可能地将肉片切薄。将一片黄瓜和一片瘦肉叠放在一起。
·将调好的蒜泥味汁淋在肉片上。蒜泥白肉的味道好坏，关键在于红油的制作。
今天，我使用了瓶装红油，一半是油，一半是辣椒，颜色红，味道香。倒入红油后，蒜泥白肉的效果立刻显现。喜欢这道菜的朋友可以点击小黄车购买。最后，撒上少许葱花作为装饰，即可上桌享用。
小宝贝，你想吃蒜泥白肉吗？你说你想吃肉。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
