温馨的安顺
安顺老城有一片围绕着文庙武庙的古街区，古色古香游人如织，可能是受到了政府部门的特别打造与关照，这里商业气息浓郁人气畅旺，似乎做什么生意都容易赚钱。
安顺古城老街
古街区的对面有一条顾府街，是安顺老城的主商业街，这里的人流摩肩接踵，街边店铺林立摊点密布，虽然安顺是地级城市，但氛围很像集市。
裹卷摊档在顾府街最多
街边数量最多可能也是最有地方特色的当属“裹卷”，就是把一种酱料添加在多种蔬菜颗粒中、尔后用一层米皮包裹起来，这种小吃其实每条街都有，但我却是来这里才“第一次发现它”。
无名裹卷乏人问津
“王记首家多味香辣裹卷”位置较偏但生意最好，所以，尽管许多人在排队，许多人还是纷纷选择它，我自然也不例外；有一点吸引我的是：小地摊的售价是13～15元/盒，店铺经营且生意兴隆的“王记”也是这个价格。
王记裹卷有5种口味，5个女工现做现卖，购买的旅客络绎不绝，始终排着长长的队列，我排进队列时前面有4个人、等待的时间居然有半个小时，4个人中有一个买了10盒，其余三人买的都是两盒。
王记裹卷操作台
不断有人走到台前询问“还要卖多久”？老板不断地重复说“卖完了（今天）就关门休息”，这令后面排队的人分外焦灼，有好几个人试图插队，都被老板不客气地训斥，看到这里，我庆幸自己的选择，这个美味一定差不了！
王记裹卷成品
好不容易拿到了成品，匆忙付款挤出队列，扭头再看，队伍依然那么长。
我是把裹卷拿回宾馆和老婆大人分享的，不料她看了一眼就说“（看样子）不可能好吃”，我忙不迭地给她叙述购买的不容易、买到了是多么得幸运，她夹出一个咬了一口就吐了出来，说：“你吃吧，我不吃！”
我疑惑地用食品袋包一个出来，确实如她所言“不好吃”，而且是非常不好吃，口感生硬粗糙，味道乏善可陈。费劲地连带着晚饭，吃了四分之一，剩下的估计得丢弃了。
看着不诱人，吃着不舒服
应该说这个裹卷是本地人的厚爱，否则它就不可能遍布大街小巷；或许它不适合外地人口味，然而购买王记裹卷的绝大多数都是外地人，大家是不是也和我一样出于从众心理？回去享用的时候会不会也有我这样“”受骗”的感觉？
安顺城最多的饭馆就是粉面馆，裹卷属于粉类但不属于粉面馆。面馆的价格多是6～12元/碗，随便吃什么，10元左右都能吃得很满足，相比之下，这裹卷的价格感觉不是不值，而是上当。
山水安顺
安顺城流连的两天印象非常好，无论是风景、温度，还是食宿、人际相处。“王记裹卷”是安顺给我留下的仅有遗憾，但愿这只是我一个人的感觉。
“王记裹卷”毫无疑问是安顺裹卷产业的旗舰，希望它能做的再精致一些，须知它给外地人的印象就是外地人给安顺裹卷的“打分”、关系到这个产业能不能真正成为“地方名吃”。
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