夏天还未过去，走在路上发现又一年苏州藏书羊肉开始了，作为一个苏州人，你最喜欢的是哪款？锅仔？爆炒？羊糕？
藏书羊肉是苏州市的一道特色小吃，属于苏菜-苏帮菜；该菜品历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。
我个人还是好那口汤，所以锅仔是必点的，肉可以少一点，白菜粉丝都是我的最爱。但是现在的老板你肉切少了，都是甩个脸色，不太愿意做锅仔。一口鲜汤，一口白菜粉丝，羊肉沾沾酱油。爆炒羊肚也是必不可少的美味，红烧羊排是我家儿子的最爱。羊糕则是爹妈那辈的最爱，过年饭桌上不可缺少的冷菜。
一个人的话就切个二十左右的肉来碗羊肉面，一碗下肚，大汗淋漓。
你喜欢哪款也来说说吧！
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