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炸秋葵的做法教程(炸秋葵的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-27 12:59:55
导读

叮~秋葵的100种做法(划掉),其实只解锁了九宫格做法啦~相信居家隔离期的小伙伴们总免不了会囤货,前段时间自从爱心助农买了3斤的秋葵后,嗯,拆开包裹时有点愣住了,少说也有150根吧,满满一大包,感觉自己要吃到天荒地老了……担心自己会吃腻,从爱吃秋葵到看秋葵都头大,于是立了个flag,挑战100种秋葵的做法,从此顿顿都要有一道秋葵啦……到第二天和小伙伴说这个趣事时,她说秋葵是个好东西,但也禁不住这么

叮~秋葵的100种做法(划掉),其实只解锁了九宫格做法啦~相信居家隔离期的小伙伴们总免不了会囤货,前段时间自从爱心助农买了3斤的秋葵后,嗯,拆开包裹时有点愣住了,少说也有150根吧,满满一大包,感觉自己要吃到天荒地老了……担心自己会吃腻,从爱吃秋葵到看秋葵都头大,于是立了个flag,挑战100种秋葵的做法,从此顿顿都要有一道秋葵啦……

到第二天和小伙伴说这个趣事时,她说秋葵是个好东西,但也禁不住这么吃吧,说我可能很快就要吃成秋葵曼了……但9天后,冰箱里就只剩1根了,自己还感觉意犹未尽,还有好多做法还没尝试呢……不时发图给小伙伴们后,大家也接连被我带入了买秋葵的坑(瞬间化身秋葵带货王,有没有,哈哈哈)……集齐九宫格晒票圈时,获得了超多赞,有的说太诱人了,想来吃;有的说忍不住下单,还有好几个表示要按照我这个来做,还有说“我家的两斤,感谢你救了我”……

那今天,我就来分享一下,我觉得最好吃的酥炸秋葵做法,真的是外酥里脆,好吃到停不下来!拿给室友吃时,说第一次吃这样的做法,实在太好吃了!

同样囤货了的你们,不妨也来试试看:

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- 食材-

秋葵若干

红薯粉 25g 面粉25g 鸡蛋1个

盐 生抽 胡椒粉 油

- step 1-

秋葵洗净,去蒂。洗秋葵时,可以用盐抹表面,擦掉上面的毛毛,记得戴手套,不然有时会容易刺到手。

- step 2 -

准备裹面粉:鸡蛋1个,红薯粉、面粉各25g,胡椒粉、盐、生抽少许。

- step 3 -

根据自己的喜好加入适量冷水搅拌均匀呈粘稠状,面糊不能太稀。

- step 4 -

将秋葵放入面糊中,让表面均匀地裹上面粉。

- step 5 -

在锅内倒入适量的食用油,待油烧热至冒出微小的气泡时,放入裹好面糊的秋葵,炸至表面金黄酥脆即可。

- step 6 -

准备蘸料,摆盘。

准备椒盐蘸料:适量的胡椒粉和盐混合均匀即可;将炸好的秋葵按一定造型,摆放在盘中,完成。

是不是非常简单易上手,趁着周末快做起来吧~其它几种秋葵做法,敬请期待下次的分享哟~

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(文/小编)
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