甜沫作为德州的小吃之一，总让人馋在嘴里念在心里，特别是饥饿的早晨，来上一大碗“甜沫”，心里有说不出的舒服。其实甜沫并不是甜的，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，人们俗称为“五香甜沫”。
甜沫最早兴起于济南，最早不叫“甜沫”，而叫“添末儿”，即粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了。后来人们依其谐音雅化成了“甜沫”。由于济南与德州交流日趋频繁，甜沫也跟随它的爱好者来到了德州，并广受喜爱。如今，在德州好吃甜沫的市民比比皆是，大家都对甜沫鲜咸的味道和滑嫩的口感纷纷称赞，甜沫已然成为德州很受欢迎的小吃之一。而且两三块的价格绝对是价廉物美。
作为甜沫的忠实粉丝，每天早饭必吃一碗，甚至觉得“没有甜沫的早餐不能称之为早餐”。
德城区吃甜沫好去处：在德城区东地中路上有家店，早上卖甜沫，味儿正；美食城里甜沫做得不错，大家可去品尝。（祁迪）编辑：马明
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