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（烹饪详细操作视频）
详细的图文烹饪分解在下方哦
自己准备早餐，很容易陷入单调的烦恼中，面包、面条吃久了容易腻，这也是很多人没法每天在家吃早饭的一大原因。要避免这种情况，我的办法是提前列好一周早餐清单，将每天的食材合理搭配。
除了面包、牛奶、鸡蛋、面条，每周我还会准备一两道汤，让早餐更丰盛。早餐的汤，要清淡，还要耗时短，食材的选择很重要，绿叶蔬菜搭配菌类、火腿或皮蛋，既鲜美，又简单。
今天的早餐，不到十分钟就搞定了这道皮蛋苋菜汤，苋菜富含维生素和花青素，搭配简单的主食，为一天的工作注入满满的元气。
祝你天天好胃口！
皮蛋苋菜汤
食材/配菜：苋菜、皮蛋
配料：蒜、盐、白胡椒粉
做法
根据详细文字介绍列出详细的制作分解图
苋菜去根，清洗干净；皮蛋去皮改刀切小块；准备蒜片
热锅冷油下入蒜片，炒出蒜香即可下入皮蛋，皮蛋小火慢煸，煸至表皮出现微微的虎皮状，加水
煮开下入苋菜，边搅拌边煮，苋菜煮软下来即可
加盐、白胡椒粉，搅匀即可
祝你天天好胃口！
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我是九儿，一个热爱生活热爱美食，白天搬砖、晚上干饭的人。并非专业教做饭！食无定位，适口者珍，我愿意和朋友们一起共同分享和探讨一粥一饭、一汤一菜的烟火事；喜欢的朋友们欢迎关注我[心]
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