By 全名游宇庚小名游尼玛
用料
- 西红柿 3个
- 鸡蛋 4个
- 盐 1克
- 酱油 3勺
- 自来水 50克
- 油 5汤匙
- 大蒜 2瓣
- 糖 5克
做法步骤
1、1.用烧开的水烫番茄，大概烫到这样子
2、2.然后把番茄的皮全部扒开
3、3.然后切番茄
4、4.把鸡蛋打碎，然后搅拌
5、5.倒油
6、6.倒鸡蛋
7、7.炒个十秒钟，然后把它放到盘子里
8、8.放大蒜
9、9.把番茄倒进锅里
10、10.放水
11、11.放糖
12、12.放盐
13、13.放鸡蛋
14、14.倒酱油
15、15.出锅
小贴士
如果觉得不够味，可以多放点酱油或盐
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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