一、凉拌木耳没有焯水可以吃吗？
凉拌木耳肯定要焯水啊！木耳不焯水，是不能吃的，黑木耳一定是要吃熟的，绝对不能吃生的，木耳焯水后要过凉水，这样口感才会好，如果用自来水过凉后，你觉得生水不卫生，就事先准备一点凉白开，木耳用自来水过凉后，再用凉白开过一遍，然后根据个人口味，放入佐料拌匀就可以吃了
二、不是凉拌木耳可以凉拌吗？
不是凉拌的木耳其实也可以用来凉拌的，餐厅也有用那种小木耳，加一点小米辣，再加一点陈醋，应该有加了一点白糖提鲜，吃起来有点酸酸甜甜的感觉凉拌起来也是挺好吃的，我每次就会泡干木耳，一部分炒起来吃，一部分拿来凉拌，加一些黄瓜片一起，这样很好吃
三、晚上减肥吃凉拌黑木耳可以吗？
你好，晚上减肥吃凉拌黑木耳是可以的，黑木耳可以促进人体的血液循环，还有养胃通便的作用。减肥期间需要合理饮食，注意均衡营养，适当的增加运动，控制主食的摄入量，多做有氧运动，如跑步，游泳，跳绳或做做健身操等，每次做好坚持四十五分钟，减肥是个艰苦漫长的过程，一定要坚持。
四、毛木耳可以凉拌吗？
1.凉拌毛木耳
主要材料：毛木耳、胡萝卜、香油、食盐、酱油、食醋、鸡精、蚝油、辣椒油各适量。
做法
(1)首先把毛木耳用温水浸泡泡发，接着把泡发的木耳淘洗干净以后再撕成小块儿备用，胡萝卜洗净以后直接切丝备用。
(2)毛木耳可以放到开水里烫一会儿，然后捞起晾凉以后再放到盆里，接着把胡萝卜丝也放到盆里。
(3)接着把辣椒油、香油、花椒面、盐、醋、酱油等调料适量的放进去，然后用筷子充分的搅拌均匀，最后可以尝一尝味道，可以的话就可以装盘食用了，凉拌木耳很适合夏天食用，夏季吃凉拌木耳更开胃下饭。
五、凉拌木耳可以米醋吗？
不可，加香醋或陈醋更好吃。。
凉拌黑木耳用陈醋，也就是红醋，因为白醋的气味比陈醋略刺激，所以凉拌陈醋比较好，下面介绍凉拌黑木耳的做法：
准备材料：黑木耳（干品）1小把、蒜头6瓣、黄瓜半根、菠菜4颗、生抽1小勺、陈醋1小勺、盐依个人口味、鸡精适量、辣椒油适量
制作步骤：
1、首先将干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。
2、泡发的木耳用手撕小朵。
3、黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。
4、准备一碗冰水，没有冰水的话可以用冰块。
5、将泡发的木耳焯水，水烧开后放入木耳，大火煮1分钟捞出，捞出后可以用冷水先冲洗两遍，再放入冰水中。冰10分钟，捞出淋干水分。
6、生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，陈醋搅均匀。
7、将调味汁倒入木耳中，拌均匀即可。
六、木耳可以直接凉拌吗？
不可以，需要焯水再食用。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为素中之荤。
冷拌木耳含有非常丰富的纤维素、黏多糖、蛋白质和植物纤维，摄入体内后能有效地增加饱腹感，还能促进肠道蠕动，为人体提供丰富的能量。
七、凉拌木耳可以加热吗？
不可以。凉拌木耳是凉菜，如果用微波炉加热会严重影响菜品的味道，变得难以下咽，所以尽量不要把凉拌木耳放在微波炉里加热。
八、宵夜吃凉拌黄瓜和凉拌木耳会长胖吗？
黄瓜没有热量，木耳也是是很低热量的食物，吃它们让你不会增肥，但是也不会减肥。
想要去达到减肥的效果，必须要进行运动的，然后在加上科学合理的饮食。
运动：
1，先热身5分钟，
2，去做一个小时的全身性的力量训练，使用健身房的器械可以去做，徒手的运动也是可以的
3，做完之后紧接着去做有氧运动，慢跑30分钟，
4，坚持一个月之后就会看到明显的效果的。
饮食
1，主要是坚持少吃多餐的习惯，这样可以避免热量的过多的摄入。
2，正餐每餐都要摄入蛋白质和糖，糖主要是主食，也就是符合唐的，
3，每次加餐可以摄入新鲜的蔬菜和水果的，摄入蛋清也是可以的。
4，晚上睡觉前，不要摄入东西，晚餐主要吃新鲜的蔬菜和水果的，不要吃主食的。
身材的完美，除了运动以及饮食之外，最主要的就是坚持。
九、凉拌生菜第二天可以再吃吗？
凉拌菜第二天可以吃吗？
不可以吃。凉拌菜放到第二天，食物本身会滋生细菌，并且凉拌菜放太久，菜本身的营养物质会损耗，影响口感。
再者凉拌菜放置太久，制作凉拌菜添加的调味品如味精、生抽、香油、白糖等会加速凉菜变质。做好的凉拌菜需要尽快食用，避免其变质，影响口感。
十、凉拌木耳放冰箱两天后还可以吃吗？
不可以吃。
1，因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。
2、凉拌木耳的保存时间并不长，半天到一天左右。其具体的保存时间与其保存温度有一定的关系，如果是放冰箱或者室温较低的环境下存放的话，一般可以保存一天左右；而若是在夏天，室温较高的话，一般顶多保存半天。但是为了保证凉拌木耳的口感，避免出现肠胃不适症状，建议最好尽早食用
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