最近几天比较忙碌，下了班再去买菜，总感觉时间不够用。为了节约时间，我就利用饭后休息时间在网上下单，我下单的地方是一家很有名的全国连锁超市，里面商品应有尽有。尤其是生鲜蔬菜类产品，都非常的新鲜，而且3公里之内，免费送货上门，简直是上班族的福音。
忙碌中我点了一份肋排，准备回家蒸排骨吃，没想到把250g看成500g 了，所以就几段排骨怎么办？而且还比较大块，没办法，蒸排骨只能换成排骨汤，正好还有一起买了冬瓜和香菇。这两种食材和排骨一起炖汤，简直就是绝配。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有延缓衰老、防癌抗癌、提高机体免疫力的作用。而冬瓜也是食用佳品，具有很好的清肺热、化痰、祛湿的作用。另外冬瓜不含脂肪，吃再多也没有压力。炖排骨汤应该是最简单的了，把食材处理干净，适当的时候放入锅内炖就可以了。炖好调味，就可以开吃了，绝对省心省力。这次炖的排骨汤，因为搭配的冬瓜和香菇，味道非常清爽，而且口感十分鲜美。这样一碗汤很适合初秋时节，所以9月份要多喝这个碗，味道鲜美，好喝又滋润。
【冬瓜香菇排骨汤】
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