现在家里以吃牛肉为主,健康又有营养。妈妈最爱用芹菜炒牛肉丝,一道简单的家常菜,可以吃出生活的踏实感。这道菜所需食材在盒马很容易买到,做法也不复杂。
特别推荐盒马的贵州黄牛肉,牛肉细嫩多汁,口感细腻,怎么炒都不老,完全是宝藏。
食材上,准备4两牛肉丝、1盘白西芹、半碗蒜瓣、葱条以及适量小米辣。
做法上:1、用料酒、酱油(生抽)、鸡精、胡椒、豆粉一起麻牛肉,麻20分钟左右;2、白西芹切丝、蒜切块、葱切条、小米辣切颗备好;3、油烧热后,先炒牛肉丝,待牛肉丝断生立马起锅,千万别超久了;然后用剩下的油炒芹菜等配料,炒出芹菜香味后再将牛肉丝倒入混炒,炒10几秒钟即可起锅。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!