最近爷爷奶奶到家里来小住，本以为可以把娃丢给爷爷奶奶自己晚上刷手机，然后晚睡晚起的，哪晓得不管再晚睡早上都要跟大家一起起床，跟大家一起吃早餐，我很想说我可以不吃的，我想多睡一会儿，一大一小的都吵你，还不如起床算了，爷爷奶奶也不会说什么，在老人面前表现一下也没什么不好，早上收拾好后还可以去逛逛早市，也不错，今天去菜场发现荆芥上市了，买一把回去拌黄瓜正好，想想心里就美滋滋的，买了一把然后一个阿姨凑过来问，这是什么？怎么吃？也难怪，荆芥在北方很多，是夏天的时令菜，拌黄瓜、炒鸡蛋都很好吃，荆芥有独特的清香，喜欢的人闻起来香，不喜欢的人闻起来直皱眉头，我们家里都喜欢吃，最喜欢的就是荆芥拌黄瓜，比较夸张的时候爷爷奶奶都会从老家一袋一袋的给我们带回来，武汉真的不太好买，人家是千里送鹅毛，我们是千里送荆芥，哈哈。
荆芥不仅是食材，也是一种药食同源的中药材，荆芥味平、性温，清香气浓，可发汗解热、镇痰、祛风、凉血，对头疼寒热发汗有很好的食疗效果，这样来看吃荆芥好处多多啊，饱了口腹还有食疗的效果，一举两得啊，所以，赶紧吃吧，喜欢的多吃，不喜欢的也慢慢开始吃起来吧，身体有时候也是不那么诚实的，身体喜欢的不一定就是健康的，偶尔吃点健康但身体不太喜欢的食物吧，除了荆芥我们还有人见人爱的土黄瓜，超级清甜，和荆芥一起是好搭档，每次都是餐桌上销的最快的菜，推荐给你哈。
食材：荆芥、土黄瓜
辅料：芝麻油、香醋、盐、白糖、蒜末、白芝麻
做法：1、荆芥长得就是这个样子，跟薄荷同属一科，长得油几分相似。
2、荆芥吃嫩叶，用清水洗净后淡盐水泡分钟左右。
3、土黄瓜洗净用刀拍散，大蒜切碎备用。
4、两汤匙芝麻油，一汤匙香醋、一茶匙白糖调成味汁儿淋上去，再加盐和蒜末一起拌匀，装盘后撒上白芝麻就可以了。
温馨小贴士：
1、荆芥很娇嫩，不容易保存，吃的时候现买，需要保存几天就不要洗，放冰箱冷藏不要靠着最里层放。
2、黄瓜不要切，用拍的，这样入味最好。
3、凉拌菜稍稍放点白糖提鲜很好。
荆芥真的是有地域差异的，北方人吃啥都要放一点儿，觉得味道就是好啊，我就是这样的，虽然不是北方人但就是喜欢，建议你在家也可以试试，你要是在家经常吃的话也给我们大家来一些更好的菜谱啊，给我们留言和评论哦。
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