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南方人通常是面食小白，因为南方种植水稻而不是小麦，因此点心也通常是大米和糯米制品。不像北方，随便做个面条烙个饼那是三下五除二的事。 但是自己学会了包饺子，发现有著多便利之处：馅料可以由自己决定，可以放一整颗大虾仁，不用担心价格，还可以做没有肉的素馅饺子。 不同文化不同地域的人，对待饺子的方式也不同。我是偶尔做一次，也要把它们摆成花一样。
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