休闲小零食，嘎嘣脆猫耳朵来啦 说到猫耳朵，我想到的是过年跟妈妈一起去备年货，必须买上一袋，一边逛一边吃 现在呢，想吃什么，自己动手做呀，安全又健康。
By 陈米开 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白色面团
- 中筋面粉 200克
- 砂糖 25克
- 清水 适量
- 猪油 15克
- 红色面团
- 中筋面粉 200克
- 红糖 50克
- 温水 60克
- 清水 适量
- 猪油 15克
做法步骤
1、和面桶加入面粉、白糖、猪油、清水，启动厨师机，搅拌光滑面团，备用。
2、红糖用温水化开，和面桶加入面粉、红糖水、猪油，启动厨师机搅拌光滑面团。
3、红色、白色面团，分别擀成长方形面片，在白色面片刷上少许水，放上红色面皮，压紧，在卷起来，切成薄片。
4、锅中加油，烧至五成热，下面皮，炸至面皮浮起，变金黄色。
5、捞起放吸油纸上。放凉即可食用。
6、想要香脆点，把卷起来的面急冻一小时在切薄片。
7、休闲小零食。
小贴士
水少量多次加，面团和硬一点好切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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