一、可乐鸡腿金针菇做法？
用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量
可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，剁成块。
步骤 2
葱、姜切好备用。
步骤 3
胡萝卜切块。
步骤 4
土豆切块。
步骤 5
青、红椒切块。
步骤 6
金针菇洗净撕开。
步骤 7
鸡腿肉放锅里，放葱、姜、料酒，倒入没过鸡腿肉的清水开火煮。
步骤 8
煮开至鸡腿肉变色捞出洗净，沥干水分备用。
步骤 9
锅里放食用油和白糖，加热。
步骤 10
效果，用铲子不停的搅拌。
步骤 11
糖化后，起小泡，微微变色。
步骤 12
倒入沥干水分的鸡腿肉，翻炒上色。
步骤 13
倒入土豆块炒均匀。
步骤 14
倒入胡萝卜、青红椒块翻炒均匀。
步骤 15
倒入金针菇炒匀。
步骤 16
倒入沒过菜的可乐。
步骤 17
煮开后放适量盐调味。
步骤 18
炖煮至汤汁收尽即可
二、鸡腿金针菇的做法步骤图，鸡腿金针菇怎么做？
食材主料金针菇200克鸡腿骨4个辅料生姜2片盐适量鸡精少许料酒适量步骤1.将鸡腿骨砍成两段，金针菇切去根部并洗干净。2.将腿骨焯一下水，之后用清水洗净。3.锅中倒入少许油，放腿骨进去加适量料酒略煸炒。4.放入姜片，并倒入三碗水，5.水烧沸后，用锅铲撇去浮沫，6.烧至汤水变白后加入金针菇，7.待金针菇煮熟(大火烧约1分钟)加入适量盐和鸡精即可。
三、金针菇炖鸡腿正宗做法？
材料
"去骨鸡腿肉 2片","金针菇 1包","葱 适量",
做法
step1
1: 鸡腿肉切块后，加入醃料搓揉后，放置10-15分钟至入味
step2
2: 加入一点麻油热锅，将醃渍完成的鸡腿肉下锅（皮的那面朝下），上锅盖后用中火煸出鸡油，大概5分钟左右翻面继续将鸡肉煎熟。同时将金针菇放入盘内，用微波炉微波3-5分钟至熟。
step3
3: 金针菇好了以后，鸡肉也差不多煎熟了，将鸡肉夹出呈盘。
四、鸡腿炖金针菇怎样炒好吃？
步骤 1
鸡腿洗净切块，不用把骨头切断，把周边的肉切点下来就好，用料酒酱油生姜腌制2小时，时间自己把握就好了，我放假比较闲。。。
步骤 2
把鸡腿再洗一洗，把锅烧热，放油，放蒜，放鸡腿，煎一下，差不多快熟了放酱油，料酒，麻油，胡椒粉，拌匀盖锅盖。
步骤 3
大概10分钟后放入洗净去根的金针菇，我放了好多，因为喜欢吃，拌一拌盖锅盖，出锅前再加葱，因为喜欢葱的颜色，不然太单调了。
五、鸡腿的正确串法视频？
材料
主料：鸡腿4个
腌鸡腿用料：姜丝、1大勺（约15ml）料酒
照烧汁：料酒1大勺，红烧酱油2大勺，白糖1小勺，水3大勺，蜂蜜1大勺（这种做法偏甜，如果不喜欢的，可以减少蜂蜜量，最后试一下味道，可以放少许盐增加咸味）
做法
1、鸡腿拆骨，清洗干净，擦干水分。
2、鸡腿放入大碗，生姜切丝放进去，加入1大勺料酒。
3、拌匀，腌15分钟。
4、平底锅放少许油，烧热，放进鸡腿，鸡皮向下。
5、中小火煎至两面金黄。
6、加入刚才腌鸡腿的姜丝，倒入照烧汁（蜂蜜除外）
7、中小火煮至酱汁浓稠，关火，淋入蜂蜜。
8、翻拌均匀，即可出锅。
六、源子视频鸡腿的做法？
视频的鸡腿的做法是先将鸡腿洗净，放入锅中，锅中放入葱姜蒜，料酒去腥，放入虾肉鸡腿，别去辅么，以后将腿煮至半熟，然后将鸡腿捞出，放入凉水中，激半个小时左右，然后这样鸡腿会比较好吃，然后再放入腌料，炸出来就非常好吃了
七、炖鸡腿的家常做法视频？
准备鸡腿洗净剁小块。用适量料酒 生抽 胡椒粉 腌制15分钟。
起锅倒油，加入葱姜蒜干辣椒炒香，加入腌制好的鸡腿肉，加适量清水炖制20分钟，出锅前加适量盐调味。
家常炖鸡腿就做好了。
八、金针菇炖鸡腿怎么做如何做好吃？
金针菇炖鸡腿材料：金针菇150克、鸡腿2个约350克配料：葱段三段、姜片三片、党参5克、黄芪5克、枸杞15粒、小香葱花少许1、金针菇鸡腿汤食材。
2、金针菇配料。
3、鸡腿上切上几刀，容易入味。
4、鸡腿入开水锅内焯水捞出。
5、砂锅放水，然后放入鸡腿。
6、开锅后去掉浮沫，然后放入葱姜和党参黄芪。
7、小火炖1小时候放入金针菇菇和枸杞大火煮开转小火煮。
8、在煮5分钟左右放入盐和胡椒粉调味，然后撒入葱花和香菜即可。
九、做的金针菇蒸鸡腿为什么有点儿腥？
做的金针菇蒸鸡腿有腥味是处理除腥不当。
做这道菜鸡腿是关键，要把鸡腿改刀后放在水中浸泡冲去血水40分钟左右，然后把鸡腿放生姜、料酒、葱、胡椒粉进行腌制1个小时，这个过程主要是去除鸡腿的腥味，经过除腥处理后鸡腿肉质软嫩没腥味了。
十、炸鸡腿的视频教材有哪些？
直接下载小红书，里面有各种美食做法教程
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
