说到酱香酒，大多数的酒友首先想到的就是茅台，作为酱香酒的代表，其独特的口味，酒香，以及其所蕴含的历史底蕴都是其他酱香型白酒所无法比拟的。那么酱香酒，到底有哪种魅力能够引得这么多爱酒人士的青睐？
首先，酒香方面，酱香突出，回香持久是酱香酒的最大特点，“空杯隔夜香”是对酱香酒酒香的最高赞誉。相比于其他香型白酒，酱香型白酒香味构成成分更为复杂，据权威检测，酱香型白酒有1400多种成分，但主体香型成分至今没有研究清楚。
其次，口感方面，酱香型白酒口感馥郁，层次感十足，香而不艳，低而不淡，好喝，好吞，喝后不头疼，不口干。这么层次感十足，醇香馥郁的原因是因为酱香型白酒酿造工艺的独特性。三高，高温制曲，高温堆积，高温馏酒，三长，制曲时间长、生产周期长、储存时间长，就这“三高”“三长”造就了酱香酒独特的口感，酒香。
再次，底蕴方面，酱香酒起源最早可以追溯到汉武帝时期，拥有2200多年的酿造历史，这是其他任何类型白酒所无法比拟的，千年传承，古法精酿，使得酱香酒的酿造工艺登峰造极，且历史长河中，酱香酒传承中，涌现了太多太多的爱国，爱家，爱酒等人物事迹，历史赋予了酱香酒厚重的艺术底蕴。
增嘉园酱香型小米酒，采用赤峰优质小米作为酿酒原料，严苛的按照古法传承的12987工艺，进行酿造，历经一年的生产周期，封装投入市场，小米酒口感甘爽，入口绵柔，酱香十足，回香持久，且价钱不贵，适合大众。舌尖上的酱香，精致小米酒，值得！
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