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悉尼海鲜市场攻略(悉尼好吃的中餐馆)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-20 12:59:13
导读

来到悉尼,不好好地享受一顿海鲜大餐怎么可以,风闻许久的澳洲龙虾、肥美的生蚝、鲜嫩的三文鱼都在等着你!而澳洲的海鲜烹饪方法也是大有门道,无论是有名厨坐镇的精致西式料理,还是纵横悉尼二十载的中华名店金唐的粤式做法,都各具风味,连看似最普通的澳式炸海鲜吃起来都让人有一种说不清的愉悦。这就来把悉尼那些美味的海鲜餐厅一网打尽,才是正道。金唐海鲜酒家 :龙虾两吃深得人心金唐的名声之大因此不得不把它放在第一,因

来到悉尼,不好好地享受一顿海鲜大餐怎么可以,风闻许久的澳洲龙虾、肥美的生蚝、鲜嫩的三文鱼都在等着你!而澳洲的海鲜烹饪方法也是大有门道,无论是有名厨坐镇的精致西式料理,还是纵横悉尼二十载的中华名店金唐的粤式做法,都各具风味,连看似最普通的澳式炸海鲜吃起来都让人有一种说不清的愉悦。这就来把悉尼那些美味的海鲜餐厅一网打尽,才是正道。

金唐海鲜酒家 :龙虾两吃深得人心

金唐的名声之大因此不得不把它放在第一,因为这家老牌的中式海鲜酒楼真的是太出名了。几乎每一张餐桌的中间都会放上一只皇帝蟹,不管是视觉还是它的味道都会给人带来难以想象的美妙冲击。而“龙虾两吃”多年来也是深入人心。

Sean's Panaroma:新鲜澳洲肺鱼搭配明星烤鸡

这家拥有绝佳的地理位置,因为它就坐落在邦迪海滩的对面。当你在海滩嬉戏了一下午,肚子有一点饿的时候,不如就走到这里休息一下。

傍晚的余晖懒懒地洒进餐厅,淡黄色的格子桌布衬得这里无比温馨,小黑板上是手写的当季菜单——你不妨点一份新鲜的澳洲肺鱼,配菜全部来自他家自己的小农场,每一口尝起来都特别鲜嫩。如果觉得只是海鲜还不够满足,不如再点一份这里的烤鸡,它可是这里不逊于海鲜的明星。

Nick's海鲜餐厅:适合家人聚会的海鲜店

Cockle Bay的Nick对于烹制海鲜是越来越游刃有余了,这大概得益于它1998年就开店至今多年积累的经验。于是现在他家有了Nick招牌海鲜杂烩汤、充满创意的蟹肉意大利饺子以及各种煎烤鱼片。

除了可口的美食,这里还是家人会餐的绝佳聚集地,贴心的儿童菜单上准备的食物让大人都很想点。所以找个时间一家人来这里试一下吧,老Nick一定让你满意。

Coogee Pavilion:新鲜生蚝搭配意式披萨

重新装修后的Coogee Pavilion比原来更加受欢迎了,不仅老主顾继续回来捧场,扩大后更漂亮抢眼的环境也招揽了一大批新顾客。这里的鱼以软嫩著称,嫩嫩的鱼肉融化在嘴里感觉甚是奇妙。

每日精选里供应的一定是当天新鲜的生蚝。不过它毕竟还是一家意大利餐厅,所以这里的Pizza,一定不可错过。

Garfish Kirribilli:不可错过明星美食Snapper Pie

Garfish的料理哲学很简单——只提供最好的海鲜。当然,不管是烤制、调味腌制还是木烤,每一种做法尝起来都让人喜爱。

他家的菜品也是质量的保证,它们的鱼片永远切得厚厚的,生蚝一个个都饱满得诱人。可别忘了试试他家的Snapper Pie,错过了这位“美食明星”可不知道会有多遗憾。

Mohr Fish:本地人最爱的地道的小食

这是一家很简单的小店,贩售的也是最简单的食物——鱼和薯条,还有鱿鱼圈、蒜蓉虾、烤扇贝、BBQ等。总之,都是最普通不过的小食。

然而这里的味道和它的价格实在是得人心,难怪当地客人总是源源不断,即使被这些“炸货”弄得身材走样也在所不惜。所以说,老外的烹饪手法虽然简单粗暴,却也一样能做出好吃的东西。不信的话,你可以试试。

Rockpool Bar & Grill:名厨坐镇,海鲜与牛排同样惊艳

大名鼎鼎的Rockpool有位名气更大的明星主厨Neil Perry,这位时代美食指南历史上获得厨师帽最多的主厨,在驰骋墨尔本餐饮界后在悉尼一样大受追捧。

Rockpool的牛排笑傲全澳已经是毋庸置疑的了,而其实它家的海鲜也一样让人称道。燃木烤制的鲷鱼、鳕鱼、黄鳍金枪鱼,新鲜龙虾搭配秘制调味酱,藏红花腌制的青口……所以下次再来Rockpool,除了牛排,也可以试试别的吧。

Flying Fish Restaurant & Bar:零差评的法式酥皮海鲜

所有光顾过Flying Fish的客人对它的评价无外乎就是食物味道鲜美、服务周到贴心、环境优雅舒适。如果翻看它的点评,都是好的几乎无可挑剔。

龙虾大而饱满,生蚝肥嫩爽滑,其余的菜品从前菜到主餐再到甜品全都大受欢迎,尤其重点要推荐它们的法式酥皮海鲜和生牛肉,真的令人一试难忘。

悉尼鱼市:南半球最大的海鲜市场

压轴出场的悉尼鱼市场,想必它的大名已经被太多人所熟知。这个南半球最大的海鲜市场,每天都是从开门的那一刻起就迎来络绎不绝的客人。悉尼海鲜市场的海鲜种类之丰富、价格之实惠、味道之鲜美,令无数本地市民和外来游客都赞不绝口。

生蚝、龙虾、三文鱼、虾、鲜贝、青口……全部来自澳洲各个最盛产海鲜的海湾,人都不用去到塔斯马尼亚,就可以吃到它们新鲜肥美的大生蚝。三文鱼不想要吃焗烤的,那就直接吃刺身吧。

这里真的不比任何一家高大上的海鲜餐厅差,你完全可以靠着海岸,欣赏着海景大快朵颐。唯一需要担心的,就是随时会飞过来的海鸟,它们可是对你手里的美食虎视眈眈呢。


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