一、蔬菜为什么特别绿？
植物是通过叶子的光合作用来制造养分的，绿色是叶绿素的颜色，光合作用的第一步是光能被叶绿素吸收并将叶绿素离子化。叶绿素吸收大部分的红光和蓝光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色。
我们吃的蔬菜大部分是吃植物的叶子，所以大多是绿色的。
二、特别耐旱不用浇水的蔬菜？
有些蔬菜是以干旱地区为生长环境，因此它们特别耐旱，不需要频繁浇水。以下是一些特别耐旱的蔬菜：
1. 仙人掌：仙人掌是一种在干旱地区生长的植物，它们不仅容易养活，而且可以作为一种健康的蔬菜。
2. 马铃薯：马铃薯的根系非常发达，能够吸收地下水源，因此即使在干旱的地区，也能够生长。
3. 南瓜：南瓜是一种非常有营养的蔬菜，它们的根系能够深入地下挖掘水源，从而不需要频繁浇水。
4. 番茄：虽然番茄需要水来生长，但是它们能够适应干旱的环境，并且在生长过程中会保持水分。
这些特别耐旱的蔬菜不仅容易养活，而且能够在干旱的环境中生长，因此是非常适合在干旱地区种植的蔬菜。
三、有哪些特别耐旱的蔬菜？
洋姜
洋姜是一种在整个生长发育的过程中都不怎么需要进行浇水的作物，这种作物在夏季时进行栽培，在秋季时进行采收，一般的蔬菜在生长期和成熟期都需要大量的水分以保持其生长发育的进度，但是洋姜是基本上不需要的。
四、特别耐阴的蔬菜有哪些？
应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。
在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 哪些蔬菜最适在阳台栽种： 周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜；收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱；节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜；易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜；不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜。五、为什么蔬菜汁和面特别粘？
其实，蔬菜汁经过过滤就是带颜色的水，没什么特别的。用它和面特别粘应该是你水和面粉的比例没有掌握好，和是否用蔬菜汁没有关系啊。大概率是你加水加多了，面团太软。水加多了，就是不用蔬菜汁和面，面团也会很黏手的，可以再加点面粉揉进去
六、为什么我会觉得脱水蔬菜特别的好吃？
因为脱水蔬菜水分干了，所以很酥脆。蔬菜中的糖分等浓缩，所以感觉很甜。
即蔬菜经过干燥脱水等生产环节后，蔬菜中的其他成分，比如蛋白质、矿物质、膳食纤维、糖分以及维生素B、D等其他较为稳定的成分则会被浓缩保留。
经过一些调味，又酥脆又香。所以好吃。。
七、特别脆的深绿色蔬菜是什么？
特别脆的深绿色蔬菜应该是冰菜，又名水晶冰菜、冰草、冰柱子，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。与一般蔬菜不同的是，冰菜茎叶挂满细小的晶莹冰珠，冰珠看起来水灵剔透，既不流动也不融化，十分稀奇。在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名水晶冰菜。
八、为什么在国外，蔬菜特别贵，比肉贵？
国外是哪个国家？除了一些气候比较单一的热带国家，如菲律宾、马来西亚这些，他们由于气候炎热，加上雨水量大，台风频繁，交通不便等等因素，蔬菜会比较贵以外，其他亚热带国家蔬菜都是正常价
九、蔬菜冷库拉温特别慢是什么原因？
蔬菜冷库拉温特别慢原因如下:
1、由于装置负荷量过大
2、装置制冷量不足；这两个原因
(1)蒸发器结霜太厚或存油过多;
(2)系统中制冷剂的循环量不足或液体制冷剂管路不够通畅
十、冬天蔬菜打农药吗,特别是叶子菜？
1、绿叶类蔬菜有很多绿叶类的蔬菜在生长期间几乎是不用打农药的，比如芹菜、韭菜、茼蒿、香菜等等，这些蔬菜不管是在大棚种植还是在自家院子里种植，只要管理到位，几乎是不用打农药的。这是因为这些蔬菜生长期比较短，在虫子还没孵化时就已经要收获了，再就是这些蔬菜都有一个共同特征，那就是都有特殊的香味，这也是这些蔬菜不容易生虫子的主要原因。
2、菌类蔬菜一般在拌菌种的时候喷一些杀菌剂以后在蘑菇的生长期间多注意喷水就可以了。所以在种植菌类时不使用农药，可能和在菌类在大棚种植不通风有关系，怕菌类蔬菜有农药残留引起消费者中毒。
3、蒜类蔬菜在种植蒜黄、韭黄时也很少使用农药，蒜黄和韭黄都是在大棚内种植，因为在大棚内不常被太阳照射，它们的生长期很短，也有特殊的气味，所以几乎没有病虫害。
4、根茎类蔬菜根茎类蔬菜有很多，比如白萝卜、胡萝卜、红薯、山药、土豆等等，这些蔬菜在种植的时候也几乎不用农药。在农村种植萝卜、红薯的农户比较多，一般注意浇水施肥控旺以外，几乎是不会使用农药来消灭害虫。扩展资料：常用的去除蔬菜瓜果中残留农药的方法1、浸泡水洗法：仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。适用果蔬：叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。2、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。适用果蔬：各类蔬菜瓜果。3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等参考资料来源：人民网——六大方法清除瓜果蔬菜上的残留农药参考资料来源：人民网——专家解读：哪些蔬菜农药残留最多
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
