一、冬天有生菜吗？
有的，冬天是有生菜的。长江中下游地区冬天可以种生菜，但是要选择耐寒性较强的品种进行种植（北方可大棚种植）。
生菜通常11月份栽种，到次年1-3月份就能采收，种植前，要对土壤进行深耕，并施加腐熟的农家肥，然后将种子均匀的撒播在土壤表面，覆盖一层薄土，当植株幼苗长出3片真叶时，要进行间苗。
二、冬天种生菜是否要把生菜给盖上？
冬天种生菜要把生菜给盖上。准备好疏松肥沃的土壤，加入一些沙子，进行充分的搅拌，保证土壤处于湿润状态。
将生菜种子均匀的播种在土壤中，盖上1厘米厚的薄土，表面覆盖一层薄膜，做好保温保湿。保证温度在15～20℃之间，3～5天后种子就会生根发芽。
三、生菜树怎么养？
步骤/方式一
1、生长环境
生菜喜冷凉，既不耐寒也不耐热，适宜生长的温度为20-25℃，温度低生菜长得慢，温度高生菜会徒长，长得细长；土壤湿度和空气湿度较高的条件下（80%-90%）生菜长得水嫩；喜光照也耐阴。
步骤/方式二
2、种子处理
在播种前需要进行浸种催芽。先把种子放在冷水中浸泡1小时左右，然后用湿布包好，放在20℃左右的冷凉处进行催芽，等待芽尖露出时就可以播种。
步骤/方式三
3.育苗方法
育苗前需要保证苗床土壤足够湿润，尽量将温度控制在白天18℃，晚上15℃左右。当幼苗长出后，按照株距6厘米、行距7厘米进行分苗处理。
步骤/方式四
4.定植要点
等到小苗大概长出了五片叶子的时候，就可以把它们移栽定植了。在定植之前一定要注意给苗床浇水，这样的话能够增加定植的成功率。
步骤/方式五
5、水肥管理
定植后追肥三次，第一次在缓苗后15天，第二次在结球初期，第三次在结球中期，肥料以腐熟的人畜牧粪便为主，也可结合少量尿素，肥料浓度宜先淡后浓。每亩每次可以施尿素10公斤左右，也可以叶面喷磷酸二氢钾肥料。一般在保护设施下栽培的浇水5-6次，要根据季节、气温和地温等情况掌握浇水的时间和数量。
步骤/方式六
6、病虫害防治：生菜的病虫害很少，几乎没有虫害，病害主要是霜霉病，在管理中增加田间的透风透光可以减少霜霉病的发生，一旦发病可用25%嘧菌酯悬浮剂1200-1500倍液、72% 普力克水剂800倍液喷雾。
步骤/方式七
采收：生菜从定植到收获差不多四五十天就可以采收了。
四、生菜水培怎么养？
找出一个不用的杯子，把生菜根放进去。杯子最好不要太大，这样生菜的根放进去才能不倒，刚刚好就行。
如果是比较大一点的容器，也可以用别的东西把容器隔成一个个方格，这样就可以增加生菜的种植了。
五、活体生菜怎么养？
盆栽养殖生菜的时候，最好是把温度调整在十五至二十摄氏度左右，气温高时要赶紧降温。还要在生长期及时施肥，可施加有机肥。养护时要有充足的阳光，只有让它多多的见阳光，太阳光不能太强，会使叶子变黄。浇水应浇透，平时要让土壤层保持湿润。
六、生菜冬天能种植吗？
冬季可以种生菜，但要选耐寒品种。通常，在11月份播种，第二年1-3月即可收割。在4℃以下的温度下，莴苣的种子是不会萌发的。因此，冬天的露天生长并不是很好，可以在室内或者温室里种植。冬季栽培莴苣时，要小心浇水，要定期给其施肥，多晒日光。
七、冬天可以种生菜吗？
冬天可以种生菜，但是要选择耐寒性较强的品种进行种植，通常11月份栽种，到次年1-3月份就能采收，种植前，要对土壤进行深耕，并施加腐熟的农家肥，然后将种子均匀的撒播在土壤表面，覆盖一层薄土，当植株幼苗长出3片真叶时，要进行间苗。
八、意大利生菜冬天会冻死？
生菜在冬天一般情况下不会被冻死，但是当气温低于零下5°C时就会被冻死，建议入冬后及时做好防寒措施。生菜的茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，全部茎枝的颜色为白色，基生叶及下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。
九、生菜怎么保存到冬天吃？
1、可以用纸巾把生菜包起来，这样的做法既能吸收水分，又能防止生菜枯萎，同时还能提供良好的隔热性能，外面的温度和光线不能直接接触到蔬菜，然后放到阴凉通风的地方就可以延长其保鲜时间。
2、又或者用一层保鲜膜包在外层，这样可以隔绝氧气，最后把它放在通风地方储存，不要放太阳直接照到的地方，过高的温度会使塑料薄膜中的温度上升过快。
3、然后准备一盆水，往里面倒些盐，调成一盆盐水，放上需要保存的生菜。盐是由氯化钠制成的，它可以杀死在生菜上携带的细菌和微生物，这样生菜可以保持新鲜。
十、冬天生菜适合过夜吗？
冬天的生菜最好也不要隔夜吃，因为冬天的生菜，不管是天气问题，还是温度问题，他放置时间长了，以后都会产生亚硝酸盐，对人体是没有任何好处的，所以呢，最好不要隔夜吃。一般来说生菜煮熟之后建议马上吃完，因为生菜中含有一定的硝酸盐成分，煮熟之后在空气中存放太久硝酸盐就会转变为亚硝酸盐，所以一般不建议生菜煮熟之后放在冰箱中过夜。
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