一、推荐几道好吃又不费事的菜吧，谢谢
清蒸黄花鱼的
原料：黄花鱼一条；蒜三至四瓣；葱姜；小指椒两三个（可不加）；
【主菜】:清蒸黄花鱼
步骤与做法：
1、黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀；
2、蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌制20分钟；
、姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身上；
4、蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，去掉葱姜；
5、葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上；
6、将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开吃。
原料：黑木耳；干黄花菜；猪里脊；黄瓜；大葱；鸡蛋；
【主菜】:木须肉步骤与做法：
1、用冷水将木耳和黄花菜分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片。
2、将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒。
3、锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
4、锅中再倒入油，油热后放入大葱片爆香，倒入猪里脊片炒至变色后，放入木耳片和黄花段翻炒几下，调入酱油，盐，糖和少许水，继续炒2分钟。
5、将鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。
二、怎么做黄花鱼好吃
主料：大黄鱼 一条
配料：小葱、蒜、干辣椒、姜
调料：白糖、香醋、番茄酱、老抽、蚝油、料酒各一勺，盐半勺，胡椒粉、水淀粉、高汤各适量。
做法：
1、准备好原料。
2、把鱼打上刀花，均匀地抹上盐，盐十五分钟。
3、把葱一部分切碎，还有的葱留有三寸长，蒜切成厚片，姜切成片。
4、锅烧热，入油，放姜片。
5、把鱼放入锅中煎。
6、煎完两面后，先放蒜、辣椒炸香，再放葱炸一炸。
7、锅中放入高汤。
9、烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇一浇。盖上盖子烧一会儿。
10、11、待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱，加入胡椒粉，准备好水淀粉，加入水淀粉用勺子把鱼浇浇，最后要出锅时放入一勺香醋。
12、出盘时撒上萄花。8、加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。
三、黄颡鱼怎么做好吃，清蒸黄颡鱼的家常做法
主料黄颡鱼两条，人多可以多弄条
辅料大葱半根 小葱两根 生姜三四片 蒸鱼鼓油适量 盐适量
步骤1.材料准备好，这大葱跟生姜不用切完，用不了那么多，一半就可以了
2.生姜大葱都切成细丝，小葱一片片撕开，加适量盐腌制十五分钟
3.装盘放蒸锅蒸十五分钟，
4.十五分钟后锅里加适量油，少量姜丝跟大葱丝，爆香，
5.把锅里爆香的葱姜丝淋鱼上面，加入适量蒸鱼鼓油，再蒸五分钟
6.好了，加上香菜
四、小黄鱼清蒸好吃吗?怎样做?
做法很简单：
1、选一条两三两的小黄鱼，解冻后洗净，去鱼鳞剖净内脏。
2、里外抹上细盐，搁置10-15分钟（如果要清淡点，时间到冲去盐份）。
3、空锅放水烧开。
4、等水开后再放蒸架放上鱼，蒸2分半至3分钟，加一点料酒再闷半分钟就可以出锅了。
还有别的吃法
2、红烧：小黄鱼洗干净，用酱油先腌渍10分钟左右，然后红烧，需要调料：油、糖、酱油、味精、葱花、干红辣椒
3、油炸：小黄鱼洗干净，用酱油腌渍30分钟到1小时，取出晾干。开油锅炸至金黄即可。
五、清炖黄花鱼怎么做
1、将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜).准备好姜葱切丝. 2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐 料酒就行了. 3、大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可.
做法[回目录]
1、将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜).准备好姜葱切丝.
2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐 料酒就行了.
3、大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可. 特点[回目录] 鱼肉鲜嫩,刺少主要是大刺,孩子自己就可以解决了,鱼汤清口,富含营养. 注意[回目录] 此菜最好用大的黄花鱼,小黄花煎比较好吃.黄花鱼富含矿物质及氨基酸,对孩子长身体很有好处
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
