在上大学时，早上来一碗疙瘩汤，再配些其他小吃小菜，就是一顿比较丰盛的早餐。
步入职场后，在外边很少吃到可口的疙瘩汤。经慢慢练习，现在自己手艺做出来的疙瘩汤，也能让家人感受除了吃包子稀饭面条油条的早餐人生了。「学习烹饪」头条号作者就将操作经验教给大家。
材料：面粉100克，西红柿1个，2小棵水白菜，3-5棵小葱，盐适量，少许油，水(一大碗+半碗)。
做法：
1、把所需要的食材洗净切成小颗粒状，备用。
2、热锅下入少许油，加入番茄炒溶，加入适量的水，水开小火继续熬3分钟左右加入白菜烧开。
3、面粉加水用筷子快速搅拌成棉絮颗粒状，越小越好，锅里水开后就可以放面疙瘩，边下边快速搅拌，这样是防止面疙瘩粘成坨不好看也不好吃。煮好后加入适量食盐小葱拌匀起锅开吃。
4、成品图...有番茄的鲜香和小菜的清香，再加上爽滑的面疙瘩，看上去确实很有食欲。
5、这是第二次做加了鸡蛋的疙瘩汤。
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