红烧茄子和清蒸鳕鱼上桌啦！姐妹们，今天我来分享一下我做的这两道美食。
·将茄子切成条状，加入适量淀粉拌匀备用。将西红柿去皮后切成小块，放入碗中备用。
·接下来调制酱汁，将番茄酱、酱油和清水混合搅拌均匀备用。
·热锅加入适量热炒油，倒入茄子翻炒至变软，盛出备用。
·将锅中的热炒油倒入西红柿碎中，翻炒至出汁，然后加入炒好的茄子，淋上酱汁，煮至汤汁变浓稠后盛到餐盘中。
·在碗底铺上姜片，将鳕鱼放在上面，再放上姜丝和胡萝卜丝，倒入适量酱油和辅食油，然后加入适量清水，上锅蒸6分钟即可。蒸鳕鱼时不要蒸太久，否则会影响口感。
·开动啦！宝宝很喜欢吃这道红烧茄子，不过有点浪费石榴了。
·下次见啦，姐妹们记得关注我哦！
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