对于学生党和上班族来说，除了日常的学习、工作之外，每天最发愁的就是“吃什么？”尤其是早晨时间特别紧张，自己在家来不及做，所以都会去外面随便买一点儿吃。 但是，说实话外面的早餐真的是一点儿都不便宜。想让自己吃点儿好的，每一顿早餐平均下来都要20多块钱，一个月光饭费就要花好多。而且，最重要的一点就是，外面的餐饭还不新鲜干净。那凭什么我花着20多块钱买早餐，却吃不到新鲜干净的饭？ 所以，这次好吃君自己在家做卷饼~把肉类和各种蔬菜都包裹在面饼中，撒上自己喜欢的酱汁，用油纸一卷一包，不仅可以在家吃，也可以带到外面吃，感觉超棒！
By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅根 3个
- 面粉 100g
- 卷心菜 1片
- 芝士片 1片
- 西红柿 半个
- 玉米粒 5g
- 苹果醋 2ml
- 酱油 2g
- 盐 2g
- 料酒 2ml
- 蚝油 2g
- 烤肉腌料 5g
- 植物油 8ml
- 沙拉汁 5g
- 番茄酱 5g
做法步骤
1、先来腌制鸡肉。翅根自然解冻
2、去除骨头
3、将鸡肉放入碗中，加入苹果醋、料酒、酱油、1g食盐、烤肉料和蚝油。（烤肉料本身有盐，所以盐要少放一些。）
4、鸡肉搅拌均匀，至少腌制2小时左右。
5、腌制好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮一面朝下
6、预热烤箱，上下火200度20分钟左右即可。（没有烤箱也不要担心，把鸡肉煎熟就可以啦~）
7、下来准备面饼部分。面粉放入碗中，加入剩余的1g食盐，5ml植物油。慢慢地倒入沸水
8、搅拌至较软的状态即可，饧发20分钟左右。（用沸水和出来的面团更加软和。）
9、饧发好的面团取出，揉圆
10、分成4份小面团。
11、拿一个面团，表面抹一层植物油
12、盖上另一个面团
13、压扁后擀圆。
14、锅中倒入剩余3ml的植物油，小火加热。
15、把面饼放入锅中
16、小火烙至两面金黄即可。
17、烙好的饼子稍微放凉，从中间扯开。
18、拿一张烘焙油纸放在下面，放上面饼
19、将食材依次放在饼子的一端，浇上沙拉汁和番茄酱
20、卷好。
21、再将烘焙纸将卷饼卷好，两端收紧就可以啦~
22、颜值超高的卷饼就做好啦~
23、早餐又有了新的选择了。
24、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士
1.卷饼里面的蔬菜可以换成任意自己喜欢的。 2.面饼可以买现成的，我实在是不知道哪里有卖的，所以只能自己做。 3.酱汁也可以换成自己喜欢的口味哈~
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