泡菜汤的做法步骤
1. 备料。
2. 洋葱切丝,葱绿斜切端,辣白菜切块,豆腐切块,土豆、猪肉切片,葱姜切片。
3. 锅内放少许油煸香蒜姜。。
4. 放入五花肉煸炒变色。
5. 放入洋葱炒至洋葱开始变透明。
6. 倒入辣白菜翻炒。
7. 两勺韩式辣酱翻炒均匀。
8. 倒入淘米水,一次加足。
9. 放入豆腐和土豆,盖盖大火煮开,中小火再五分钟左右。
10. 尝过味道酌情加盐,这里加了一小勺。
11. 出锅前撒点绿葱段。
12. 盛出即可。
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