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白菜芹菜辣椒馅的包子?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-05-14 14:58:58
导读

一、白菜芹菜辣椒馅的包子?食材 主料: 猪肉500g 白菜 芹菜200g 中筋面粉 油适量 盐适量 素鸡200g 葱姜适量 味精3g 绵白糖5g 酱油10ml 五香粉3g 酵母8g  步骤 1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时  2.猪前槽肉洗净待用  3.素鸡待用 4.白菜芹菜洗净待用  5.锅内烧开水焯白菜和芹菜 6.葱姜洗净待用 7.素鸡和葱姜切细末 8.猪肉切小粒

一、白菜芹菜辣椒馅的包子?

食材 主料: 猪肉500g 白菜 芹菜200g 中筋面粉 油适量 盐适量 素鸡200g 葱姜适量 味精3g 绵白糖5g 酱油10ml 五香粉3g 酵母8g 

 步骤

 1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时 

2.猪前槽肉洗净待用 

 3.素鸡待用

 4.白菜芹菜洗净待用 

5.锅内烧开水焯白菜和芹菜

 6.葱姜洗净待用

 7.素鸡和葱姜切细末

 8.猪肉切小粒包包子我个人感觉肉馅不要剁的太细,还是切成粒比较好吃。

 9.焯好的白菜剁细粒 

10.芹菜也同样切成细粒 

11.切好的肉馅里加上调味料拌均匀

 12.在把白菜和芹菜馅加里面拌匀

 13.醒好的面团搓成长条、揪成剂子 

14.擀成圆皮中间厚一点不容易粘底  

15.包子皮放在手中在上面放上馅

 16.包成包子的形状

 17.包好的包子醒10分钟

18.放入蒸笼蒸15分钟即可

二、白菜芹菜包子的做法?

食材

面粉适量,酵母适量,芹菜适量,白菜适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量

步骤

1、用温水和面,取适量干酵母加入面中,揉和均匀,放在盆中置于温度高的地方等待发面。

2、将去掉叶子的芹菜和白菜都洗干净,用锅烧开水淖一下后捞出,放在凉水里冷却。

3、把芹菜和白菜切碎,加调和油、葱花、姜末、十三香、蚝油、盐等调料,搅拌均匀。

4、把发好的面团切成小块,然后擀成比较厚的小饼状,加上拌好的肉馅包成包子。

5、蒸锅内加上水,烧热,然后把包好的包子摆在蒸屉上,包子之间要留一些空隙,防止包子互相粘在一起。盖好盖子,大火蒸十一二分钟左右就熟了。

三、芹菜白菜素馅包子的做法?

食材

面粉适量,酵母适量,芹菜适量,白菜适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量

步骤

1、用温水和面,取适量干酵母加入面中,揉和均匀,放在盆中置于温度高的地方等待发面。

2、将去掉叶子的芹菜和白菜都洗干净,用锅烧开水淖一下后捞出,放在凉水里冷却。

3、把芹菜和白菜切碎,加调和油、葱花、姜末、十三香、蚝油、盐等调料,搅拌均匀。

4、把发好的面团切成小块,然后擀成比较厚的小饼状,加上拌好的肉馅包成包子。

5、蒸锅内加上水,烧热,然后把包好的包子摆在蒸屉上,包子之间要留一些空隙,防止包子互相粘在一起。盖好盖子,大火蒸十一二分钟左右就熟了。

四、做白菜芹菜肉馅的包子,白菜芹菜用放入热水中焯吗?

要焯水(轻焯),可去掉草腥杂味,除去多余的水分,这样制出的包子才好吃。

五、白菜肉包子的做法,芹菜白菜肉包子怎么做好?

1.面粉里加入酵母水和匀醒发1小时

2.猪前槽肉洗净待用

3.素鸡待用

4.白菜芹菜洗净待用

5.锅内烧开水焯白菜和芹菜

6.葱姜洗净待用

7.素鸡和葱姜切细末

8.猪肉切小粒包包子我个人感觉肉馅不要剁的太细,还是切成粒比较好吃。

9.焯好的白菜剁细粒

10.芹菜也同样切成细粒

11.切好的肉馅里加上调味料拌均匀

12.在把白菜和芹菜馅加里面拌匀

13.醒好的面团搓成长条、揪成剂子

14.擀成圆皮中间厚一点不容易粘底

15.包子皮放在手中在上面放上馅

16.包成包子的形状

17.包好的包子醒10分钟

六、昆野芹菜包子用放点白菜吗?

放点白莱可以去野芹的异味。口味更好。

七、白菜芹菜包子馅的最佳配方?

食材

面粉适量,酵母适量,芹菜适量,白菜适量,盐适量,十三香适量,生抽适量,香油适量

步骤

1、用温水和面,取适量干酵母加入面中,揉和均匀,放在盆中置于温度高的地方等待发面。

2、将去掉叶子的芹菜和白菜都洗干净,用锅烧开水淖一下后捞出,放在凉水里冷却。

3、把芹菜和白菜切碎,加调和油、葱花、姜末、十三香、蚝油、盐等调料,搅拌均匀。

4、把发好的面团切成小块,然后擀成比较厚的小饼状,加上拌好的肉馅包成包子。

5、蒸锅内加上水,烧热,然后把包好的包子摆在蒸屉上,包子之间要留一些空隙,防止包子互相粘在一起。盖好盖子,大火蒸十一二分钟左右就熟了。

八、芹菜白菜鸡蛋包子馅怎么调?

芹菜白菜鸡蛋包子馅加少许盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、香油拌匀即可

九、芹菜白菜肉包子的做法有哪些?

做法

1把面和酵母粉按比例和好,放置温度稍微高点的地方,等待发酵面粉团。

2芹菜、白菜洗净,剁成末,用盐腌制一下挤去水,备用。

3肉馅加入葱、姜末。

4加入、盐、花椒粉、耗油调料。

5加入用花椒炸好的油,和去水的芹菜、白菜末搅拌调匀,和好馅。

6把发好的面,揪成小面团。

7擀成包子皮。

8加入和好的肉馅。

9做成包子。

10装入锅里,开锅后蒸制10钟左右,即可。

十、白菜芹菜肉包子怎么做好吃?

做法

1把面和酵母粉按比例和好,放置温度稍微高点的地方,等待发酵面粉团。

2芹菜、白菜洗净,剁成末,用盐腌制一下挤去水,备用。

3肉馅加入葱、姜末。

4加入、盐、花椒粉、耗油调料。

5加入用花椒炸好的油,和去水的芹菜、白菜末搅拌调匀,和好馅。

6把发好的面,揪成小面团。

7擀成包子皮。

8加入和好的肉馅。

9做成包子。

10装入锅里,开锅后蒸制10钟左右,即可。


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