会吃的顺德人都关注我们
摄影：季子 | 编辑：Kittyguan
好多人
都会被东南亚的景色所吸引
纷纷跟团去东南亚
唸住度过几日愉快的旅程
可惜
跟团点会有啖好食呢？
要想食好味的东南亚菜
唔使去到咁远
容桂都有啦
▽
叹世界会馆容桂·小黄圃
叹世界会馆，身为容桂餐饮行业协会副会长单位，每道出品均由老板亲自把关，精益求精。经过改良的东南亚风味，你一定会食得过瘾。
特别推介
东南亚风情
冬阴功明炉烤鱼（罗非鱼）
118元
当冬阴功遇上烤鱼，泰式小青柠与朝天椒的酸辣碰撞遇上外脆里嫩的烤罗非鱼，风味十足的外皮下，包裹着鲜嫩的鱼肉，炉火慢炖，边吃边出汗，这鲜爽不敢相信。冬阴功的酸辣绝配唤起了味蕾的反应，越吃越过瘾，辣并快乐着，放下筷子就觉得可惜。
浓稠的冬阴功汤底光吃烤鱼有点可惜？叹世界会馆创新推出各种生料，和冬阴功汤底来一场彻底的鲜爽体验吧。
泰式咖喱炒蟹
时价
20多种材料调配而成的秘制咖喱鲜爽浓郁，味醇而带有椰汁的微香，霸气的与新鲜肉蟹交融，咖喱的辛辣完全沁入蟹肉当中，然而辛辣并没有掩盖蟹肉的鲜味，反倒推波助澜，将蟹肉的鲜嫩推向极致，刺激着蠢蠢欲动的味蕾细胞。看着赏心悦目的特色泰式锅，就着咖喱汁品尝酥脆的面包块，美食又何尝不是一种享受。
金不换焗鱼面肉
78元
鱼面肉是鱼中最滑嫩的部位，一条鱼就只有两片，如此衿贵的部位，当然值得被柔情对待。用金不换腌制的鱼面肉与爽滑的手工豆腐一起经过高温的蒸焗，散发着迷人的香气。轻尝一口鱼面肉，鲜甜滑嫩，大厨的火候把控得刚刚好，豆腐嫩滑而爽口，吸收了金不换和鱼汁的鲜味，吃起来尤其带感。
黄金牛油焗虾
68元
金澄澄的牛油焗虾光是看，就足以让味蕾细胞蠢蠢欲动。锁住鲜甜味道的新鲜大虾与香滑牛油和咸蛋黄融为一体，肉厚多汁，爽脆鲜甜的虾肉散发着牛油的浓香，味道鲜香而不腻，让人回味无穷。
泰式辣酱爆小鲜肉
48元
口感鲜嫩的小鲜肉&夏日小清新的青瓜与泰式辣酱的相遇，注定精彩。色彩明艳，层次丰富，甜中带辣，酸甜可口的泰式辣酱将看似简单的食材带出爽、脆、鲜、嫩四条神龙，卖相同口感一流。
星星海鲜饼
48元
色泽金黄的海鲜饼刚一上桌就飘香四溢。忍不住马上来上一口，外表酥脆，内里软嫩爽滑，鲜虾和鲜墨鱼的结合，令人倍感满足。海鲜的鲜味，弥漫在松脆的饼间，既增加了Q弹口感，又多了一丝鲜甜的回味。
追忆特色
叹世界经典粤菜
叹世界葱油鸡
98元/只
所谓无鸡不成宴，点菜又怎么能少得了叹世界的葱油鸡。采用自家养殖场走地放养的扇鸡制作，谷物饲养，皮质爽脆，肉质紧实细滑，特调的酱油将鸡肉的香味带出，阵阵葱油飘香，令人忍不住大快朵颐。
冰镇猪手
38元
富含丰富骨胶原蛋白的猪手，经过大厨的悉心调味，精准切片去骨并加之冰镇，每一块吃起来都清脆爽口，蘸上调配的芥末酱油，夏日暑气全消。冷却的温度加上芥末的点缀，完全不觉得腻，倍觉可口。
旧寨布包豆腐
25元
估计老一辈的顺德人对此菜一定有深深的怀念。独家供应的布包豆腐，完全用传统手工工艺制作，顺德已经非常少见，吃起来浓浓的豆香沁入口腔，挑动每个味蕾细胞，感受独特的顺德味道。
生炒糯米饭
28元
看似简单的生炒糯米饭，其实最考验大厨的功力。糯米本身黏性很大，大厨将吸饱水的糯米从生炒到熟，需要经过炒，焗等多个步骤。只有控制好火候和时间，糯米饭才能香气逼人，粒粒晶莹剔透，Q弹而不生硬。和腊味一起翻炒的糯米，吸收了腊味香味，口感清爽而不腻，味道一流。
煎堆蒸年糕
25元
新奇食物容易引起好奇心，传统食法又何尝不是，叹世界与你共同回味旧时味道。松软的煎堆夹着绵软口感的年糕，这样的饭后点心，有没有一丝童年时光的回味呢？
金牌辣椒包
38元
叉烧包就吃不少了，辣椒包你又吃过没？叹世界会馆独创辣椒包，口感有多独特？马上来吃吃看。和韩国的生菜包饭有点像，不过烤肉被大厨巧夺天工的换成了牛肉、马蹄、西芹和洋葱爆炒后做成的馅料。将馅料装进翠绿的辣椒里，辣椒爽脆清甜，馅料口感清爽，口感层次丰富而奇妙，搭配辣椒本身的微辣，多重的新奇体验，不愧为金牌必点菜式。
沙律云南野冰菜
18元
云南野冰菜拥有天然植物盐和黄酮类化合物，具有高营养价值。清爽冰凉，脆嫩多汁，略带咸味，咬上一口，清新的口感在舌尖慢慢化开，感觉水灵灵的。搭配沙律酱的微甜，足以清爽整个夏天。
别致的环境
舒适别致的农家设计，感觉舒适安逸，赏心悦目的感受老板的用心设计，令人心生愉悦，同时又能感受返璞归真的农家风味，别样的写意享受。
很多明星都帮衬过哦，你认得出有谁吗？
停车指引
一进大门一个阔然开朗的大型停车场，您的爱车爱怎么停都完全没有压力，十分方便。
寻味指引
地址：顺德容桂小黄圃建业中路往高黎
（龟山对面，近德胜大桥）
电话：0757-26619188
1
点击文章底部【阅读原文】导航到店
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
