周末来个磨牙的小零食吃。红薯还健康。加上黄油，芝麻，格外的香脆呢。完全停不下来啦。
红薯芝麻条的用料
红薯120克 面粉90克 黄油60克 黑芝麻，白芝麻适量 鸡蛋一个 盐2克 糖15克
红薯芝麻条的做法
步骤1
红薯，蒸熟，20分钟。
步骤2
用勺子按成泥
步骤3
黄油切块，放入面粉里
步骤4
用手，把黄油颗粒和面融合成颗粒。黄油颗粒大点，可以不融化
步骤5
红薯和上面一起混合，变成面团。放冰箱冷藏15分钟。
步骤6
幹成5厘米左右厚度皮。可以用保鲜膜。不然黄油会化。
步骤7
鸡蛋液，刷一层，撒上黑白芝麻
步骤8
切条，下面放吸油纸。
步骤9
烤箱175度，20分钟。可口健康。
红薯芝麻条的烹饪技巧
1.黄油容易化，如果有点粘，可以放冰箱冷冻几分钟就可以了。 2.烤箱大小强度都不同，多看看别胡了。我的是大个烤箱。
作者：风生水起的日子
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