一、上海鳜鱼标点怎么找？
鳜鱼在上海的标点可能会因不同的商家和餐厅而有所不同，建议您可以在餐厅或商家的菜单或点餐牌上查找。一般而言，鳜鱼在上海菜系中使用较为广泛，可以在各类餐厅和饭店中找到。如果您想更详细地了解鳜鱼的制作方法和口味，可以参考一些菜谱或相关的美食介绍文章，或者咨询厨师或餐厅工作人员的建议。
二、上海鳜鱼市价多少？
鳜鱼的价格一般在40元-60元左右/斤，不过由于地域的不同和市场需求的不同，导致鳜鱼的价格也会随之改变。
北方地区养殖的鳜鱼苗种主要是从水库捕捞的天然苗，单单靠天然的苗数量远远不能满足生产的需要，而且从南方购运繁育苗又存在运输饲养成活率低、易带进外源性病虫害和生产成本高等问题，所以影响了鳜鱼数量的生长。
三、上海有鳜鱼吗？
上海河道内有鳜鱼，(又名桂鱼)，只是很少而已。
松江河里面有鲫鱼，鲤鱼，草鱼，鳊鱼，鳜鱼等。上海河道里可路亚的鱼有翘嘴、鲈鱼、桂鱼、鲻鱼等。
四、上海臭鳜鱼的做法？
1红烧臭鳜鱼：整条鱼花刀，下锅煎至两面金黄，起锅烧油放入姜蒜，小红椒炒香，加水加调料，放鱼，熬制汤汁浓稠捞出，浇上汤汁。
2臭鳜鱼的做法：整条鱼花刀，下锅煎至两面金黄，起锅烧油放入姜蒜，小红椒炒香，加水加调料，放鱼放小青椒，熬制汤汁浓稠捞出。
3干烧臭鳜鱼：整条鱼腌制好，下锅煎至两面金黄，起锅烧油放入姜蒜，小红椒炒香加调料，放鱼 小火慢煎。
4臭鳜鱼的做法：鱼洗净改刀鱼腌制. 红尖椒切碎葱姜 ，下锅两边煎成金黄 .然后葱姜蒜香料炒香下入鱼，慢慢炖煮。
五、上海哪里可以钓鳜鱼？
1. 上海的黄浦江和长江口是可以钓鳜鱼的地方。2. 这是因为黄浦江和长江口的水域条件适合鳜鱼生存，同时也有一些专门的钓鱼场所和渔具店提供相关设施和服务。3. 此外，上海还有一些湖泊和水库也可以钓鳜鱼，如东方绿舟、上海野生动物园湖泊等，可以进一步探索和尝试。
六、上海养鳜鱼喂什么？
在上海养鳜鱼，可以给它们喂肉食性的饵料，比如各种鱼类、虾、蟹、蛙、蚯蚓等。同时，也可以给鳜鱼喂一些鱼粉、动物内脏等，但要注意不要喂太多，以免污染水质。此外，还可以添加一些复合饲料来满足鳜鱼的营养需求。在喂食时，要注意保证饵料的充足和新鲜，以免影响鳜鱼的生长和健康。
七、上海周边哪里可以钓鳜鱼？
上海周边有很多适合钓鳜鱼的地方，比如苏州、嘉兴、湖州等地的水库、河流和湖泊。其中，苏州的太湖、嘉兴的南湖、湖州的长兴岛等地都是不错的选择。钓鳜鱼需要选用适合的钓具和饵料，一般使用鲜活的小鱼、虾或蚯蚓等为饵，钓竿长度在3-4米之间，线组要选择细且柔软的尼龙线。需要注意的是，钓鳜鱼时要保持耐心和细心，通过不断调整饵料和钓位等来提高钓鱼的成功率。
八、上海野钓鳜鱼的地方？
盛家浜河是上海野钓鳜鱼的地方
鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、黄颡鱼、鳜鱼、其它鱼。
钓场位于上海市浦东新区曹路镇新光二队沈家旗杆新光东支路。交通便利、环境优美，是休闲娱乐的好地方。
九、上海的河道里有鳜鱼吗？
上海河道内有鳜鱼，(又名桂鱼)，只是很少而已。
松江河里面有鲫鱼，鲤鱼，草鱼，鳊鱼，鳜鱼等。上海河道里可路亚的鱼有翘嘴、鲈鱼、桂鱼、鲻鱼等。
其实松江还有一种非常有名气的松江鲈鱼。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。颌骨、犁骨及腭骨均具绒毛状齿群。胸鳍下部鳍条不分支。腹鳍1-4。鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈”之称。
十、上海话臭鳜鱼什么意思？
臭鳜鱼指的是徽菜臭鳜鱼，是以鳜鱼（也就是桂鱼）、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，属徽州菜。
臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。
不过臭鳜鱼属于腌制食品，也不建议经常吃。
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