这个芸豆这么长也行，都挎了丝去了，它没有规则性的。然后咱们就来给它炖制这个菜，是个半炖半炒的菜，比例是：一半土豆一半这个芸豆，放上一个八角，润润锅，油放的稍微适当的宽一点，焯先把肉放进去。煸炒煸炒，八成熟的时候把姜丝放进去。锅烧最热的时候，产料酒，去猪肉的腥气。这个时候给一丁点的甜面酱，甜面酱不要多了，给一点点，这个甜面酱一定要不炒熟，有个生面酱味很难闻。一点点甜面酱，一点点生抽，一定不要多了，一点点盐，加点底味。然后把土豆放进去。
虽然它的成熟时间，土豆进滋味比较慢，这个时候再放入芸豆。网友们还是把它翻炒翻炒，让它进进底味，别放这个味极鲜放多，多多少少的，你看这翻的颜色非常均匀了。这个时候就要加水了，加多少水，盖过来就行，甚至和它持平，这就足够了。然后大火烧开，小火慢炖，大约多少？大约20分钟就差不多。当然你时间长，你炖的时间长一点那更好，长了烂乎乎的好吃。炖的汤很少了，黏糊糊的了，放点鸡精。还是那句话，不可以不放，炒菜就得放点。然后把它搅拌均匀它，汤汁很疑，就炒的它，多多少少有点汤，不要多了。
韭菜，放点韭菜，再给它提提味。
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
