第一次尝试，还挺下饭
By 冬瓜仔籽
用料
- 长茄子 2个
- 蒜头 1头
- 小米辣 2个
- 味极鲜酱油 24克
- 蚝油 24克
- 植物油 30克
- 糖 10克
- 葱花 1根
- 青椒 1个
做法步骤
1、茄子洗干净，切半，里面划开，上锅蒸软后摆在烤盘上
2、除了葱花最后要出锅撒，其他配料，全部处理好，放在小碗内
3、料汁铺在茄子表面
4、上下火190℃，15分钟
5、下饭！
小贴士
1、茄子选大一点肉多的 2.铺料的时候最好把茄子面都覆盖（我没覆盖完那些地方吃起来没那么入味） 3、小米辣根据个人口味选择 4、喜欢香菜，最后可以撒点葱花跟香菜
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