一、微波炉蒸螃蟹大概需要多长时间？
用微波炉蒸螃蟹建议五分钟，而且要放水煮，不能干蒸，要不然在加热过程中会导致螃蟹的水分蒸发掉，螃蟹肉的肉质就缩小变老了，影响口感，还有用微波炉蒸吃了螃蟹也没有用锅水蒸的螃蟹味道鲜美。在蒸时候可以加入姜片减少螃蟹的腥味。
二、蒸螃蟹需要多长时间？
蒸螃蟹需要蒸5分钟。蒸螃蟹具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：螃蟹 6只，食盐 6g。 一、第一步把准备好的螃蟹用刷子清洗干净，放一旁备用。二、把洗好的螃蟹放入蒸锅，摆好，肚皮朝上。三、接着撒上适量的盐，撒均匀一些。四、盖上盖子，大火蒸5分钟，打开盖子散热气。五、然后把螃蟹取出，这样螃蟹就已经蒸好了，可以品尝。
三、螃蟹需要蒸多长时间？
蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。 (因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能比较完全的杀菌)在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。 如果是大螃蟹，个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，大螃蟹也是先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。 螃蟹蒸熟后要乘热吃，螃蟹冷了就不好吃了。
四、蒸螃蟹上汽需要多长时间？
15分钟左右。螃蟹属于海鲜食物，需要蒸15分钟左右熟后才可以食用。蟹黄是螃蟹的灵魂所在，蒸的时间太短，螃蟹的蟹黄会稀烯的不形成不容易熟透，蒸的时间太长，蟹黄的油又会流失，所以需要控制好时间。蒸熟的螃蟹，用蟹黄蘸取调好的酱汁食用口感更佳。
五、椒盐螃蟹需要蒸多长时间？
椒盐螃蟹如果蒸的话，时间不需要太长，一般在15到20分钟就可以，这样就可以把螃蟹蒸熟，又可以保持螃蟹的新鲜鲜美度，如果时间太长的话，我们的螃蟹容易蒸老
六、2两螃蟹需要蒸多长时间？
一般二两重的螃蟹上锅蒸12分钟左右就可以了。
蒸螃蟹的时间跟螃蟹的大小有关系，一般来说，螃蟹重量没增加一两，蒸的时间就延长2分钟。这样蒸出来的螃蟹肉质刚好，吃起来也不会太生，蟹黄也不会流失的太多。
七、旁征螃蟹需要蒸多长时间？
一般普通的螃蟹在水开后再蒸20分钟左右，目的是为了彻底杀死螃蟹中的寄生虫，以螃蟹壳全都变成红色为标准就可以食用了。在蒸螃蟹前首先用刷子将螃蟹洗刷干净后，用绳子将螃蟹腿捆绑住，冷水下锅防止蟹腿脱落，另外在蒸螃蟹时可以将螃蟹肚子朝上防止水分过度流失，保留鲜度。螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙磷铁和维生素，具有清热解毒、舒筋活络的功效，但螃蟹性寒，不适合脾胃虚弱，体寒的人群食用。
八、清蒸螃蟹的做法视频蒸螃蟹蒸螃蟹多长时间？
食材：大闸蟹4只、白酒一勺、生姜5-6片
蘸蟹小料：蚝油一茶匙、醋一勺、生抽半勺、生姜末一勺
大闸蟹做法：
锅中一定要放足冷水，蒸螃蟹的时候一定要冷水下锅，在加热过程中蒸汽满满升温，会有效的锁住螃蟹的鲜美味道。
螃蟹在蒸之前需要用刷子将螃蟹外壳刷洗干净用绳子绑紧，再蒸汽蒸的锅中螃蟹会剧烈的针扎导致蟹腿会掉。蒸螃蟹肚皮要朝上放好，这样可以防止蟹黄，蟹汁的流失有效的保证了螃蟹的鲜美。
白酒、生姜不能少，锅中加入冷水时倒入白酒，冷水在加热过程蒸汽中的白酒可以有效的去除螃蟹本身的腥味，螃蟹肚子上也要放几片生姜，和白酒是一样的原理都是可以去除螃蟹的腥味，更好的保留了螃蟹的鲜美
清蒸大闸蟹一般在15-20分钟，这样蒸出来的螃蟹最为鲜美，正常情况大火蒸5-8分钟，再转小火蒸10-12分钟，期间不可以打开锅盖，具体要看螃蟹的大小来定时间。蒸好以后不要着急去除大闸蟹，让它再锅里焖2-3分钟再去除。就完成了。
九、螃蟹蒸多久，清蒸螃蟹蒸多长时间合适？
10-20分钟左右
具体看螃蟹清蒸时间与螃蟹大小有关
蒸螃蟹要水开时才蒸.如此蟹肉会急速收紧吃起来才好吃。根据大小不同，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。
新鲜的活螃蟹水开后煮15分钟足以，不然肉会老的，鲜味也不够；但是死的或放置较久的螃蟹，水开后再煮30分钟比较保险。
十、怎么蒸螃蟹蒸多长时间？
螃蟹清蒸能够最大程度上的保留螃蟹的鲜美,但是在清蒸螃蟹时不仅要用适宜的做法,也要控制清楚蒸螃蟹的具体时间问题。
我们蒸架上放入大闸蟹，蟹要腹部朝上，这样可以减少蟹油蟹黄蒸在蒸的过程流失。蒸的 具体时间也和螃蟹大小有关系 。3，4两一只左右的螃蟹，一般大火上锅蒸15分钟左右就可以了。
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